リゾット風な訳はお米じゃなくてカルディで購入したリーゾという米粒みたいなパスタを...
材料: 賀茂茄子 ディチェコのリーゾ ニンニク セロリのみじん切り ...
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先週 日光へお出かけした時のお土産に ゆばを買いました そのまま刺身で食べるつも...
材料: ゆば しめじ えのき しいたけ ミリスライス ローリエ
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豚のかたまり 骨つき が安かったので 大量に買って作って冷凍 大根はほんとにとろ...
材料: 豚バラかたまり肉 ネギ 生姜スライス 胡麻 サラダ 油 醤油...
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やわらかーくなるまで煮込みました ローズマリーとブラックオリーブがアクセントで大...
材料: タコ トマト缶 塩 砂糖 茄子 きのこ類 ズッキーニ ブラッ...
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八 岳で手に入れた高麗人参とほろほろにほどけるほど柔らかく煮たの鶏肉 数種類のキ...
材料: 鶏肉 丸鶏 もち米 高麗人参 八角 ナツメ しょうが にんに...
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寒い日に簡単なスープを 蕪は 甘 くてとろとろです きのこに大好きなお店のベーコ...
材料: 蕪 玉ねぎ ベーコン きのこ バター 小麦粉 白ワイン 牛乳...
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塩と胡椒だけで味を整えるシンプルなものですが その分 野菜本来の出汁の味を楽しむ...
材料: お水 塩と胡椒 厚切りベーコン できれば骨つきのもの ゴボウ...
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ガーリックトーストにきのこソテーを乗せて ブルスケッタ風にして頂きました ウマウ...
材料: しめじ エリンギ しいたけ ベーコン バター にんにく 醤油...
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揚げるのはカロリー高くなるからグリルした野菜と共に 玉ねぎ炒めるのに根気が必要だ...
材料: 水2リットル 骨付きチキン4本 ローリエ2枚 昆布 かつお節...
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今日の夕食はウィンナーと白菜きのこ豆乳スープを作りました 寒いとついついスープを...
材料: ウィンナー 白菜1 4 ヒラタケ1パック カットしめじ1袋 ...
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