スパイスから〜グリル野菜と骨付きチキンのスープカレー

揚げるのはカロリー高くなるからグリルした野菜と共に。玉ねぎ炒めるのに根気が必要だったけど、超うまーい！！（自画自賛）

出汁は、鶏ガラ、昆布、かつお節で濃いめに取りました。

北海道ダイスキー( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺

どのお料理も彩り美しくて素敵です♡
私もフォローさせてくださーい！

よろしくお願いします∠꒰'౪'꒱✧

なっちゃんさん、リフォローありがとうございます（≧∇≦）
北海道は住むとやめられませんよぉ♥野菜、魚、お肉、乳製品、地場の食べ物がたくさんあって最高です(^-^)

また北海道行きたいなぁ〜(͏ ˉ ꈊ ˉ)✧˖°
これからもお料理楽しみにしてまーす♡

あ、さん付けいらないですよぉ〜ˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊

なっちゃん、ありがとう^ ^
ぜひぜひ北海道遊びに来てくださいー♥

スープカレー未だ食べたことがないの。
自分で作る前に本場の味を…
とっても美味しそうですね꒰*✪௰✪ૢ꒱

ちびくまさん、ありがとうございます❤
スープカレーって、単にカレーを薄めたものと勘違いされがちなんですが、ラーメンのスープ作りと似た部分があるんです。各店で独自のスープのベースがあって、その上でスパイスを調合していくのでお店によって味が多種多様なんですよ。私のはカレー粉使ってないですし。豚骨ベースのこってりのところ、あごだしや昆布の和風ベースのところ、鶏ガラベースのところ、ほんと色々なんですよ^ ^
札幌にいらっしゃる時があったら、色々な種類のスープカレーをぜひぜひ試してみてくだされ(^ ^)❤

そうなんですか〜
奥深い食べ物なんですね〜
北海道遊びに行く時、お勧めのお店教えて下さいね꒰ ︠ु௰•꒱ु❤

もちのろんです（≧∇≦）
その時は色々情報提供します（笑）