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Snapdishの料理写真:鱈チリ。
tomocco
鱈チリ
今日も途中で気が変わり 鱈の甘辛揚げ煮 のはずがチリに よって下味が不自然 突然...
材料: くず鱈 醤油 酒 おろし生姜 ネギ にんにく 生姜 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:真鱈とポテトのブレゼ北欧風ディルのグリビッシュソース。
KimaLABO
真鱈とポテトのブレゼ北欧風ディルのグリビッシュソース
塩で水抜したタラとポテトにくず野菜の出汁を染み込ませながら じっくりとロティ 二...
材料: 真鱈 ジャガイモ ブロッコリー 岩塩 醤油麹 白ワイン 白胡...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧三昧（落とし 梅肉 紅蓼 菊花、天麩羅 伏見唐辛子 ワイン塩、付け焼 粉山椒、うお素麺仕立て）、ゴーヤと烏賊の和え物、生麩くず叩き オクラ トマト 茄子、あい混ぜ、うお素麺 紅花リーフ入りうお素麺、黒米ご飯 私も台風の影響で午後から自宅待機に。 お昼過ぎにお買い物に行ったものの、台風の影響でお魚が全然ない。
akazawa3
今晩は 鱧三昧 落とし 梅肉 紅蓼 菊花 天麩羅 伏見唐...
続き かろうじて鱧と鯛があったので 鱧三昧とうお素麺を作ることにしました 鱧の落...
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Snapdishの料理写真:#ゴルゴ被り#おにぎりの#お弁当
riarimama
ゴルゴ被り おにぎりの お弁当
里芋のくずころも揚げ ひじきの煮物 ちりめんじゃことゴルゴの葉の炒め物 卵焼き ...
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