こうじの日  塩  のレシピと料理アイデア

こうじの日 8月8日 トマト マリネ オリーブオイル

鶏むね肉に塩こうじを揉み込み 置く 沸騰させたお湯に浸けておくだけで しっとり柔...

なんか忘れてるなぁと思ってたら ベーコン入れるん忘れてた 塩こうじに 日漬け込ん...

記録用に載せます モニターでいただいた 米こうじ を作った 手作りの塩糀です 先...

モニター当選した液体塩こうじで1日漬け込み オーブンで焼くだけ 骨周りのお肉もス...

週末 土曜の晩ご飯の一品 父ちゃんの好きな 赤い肉 久しぶりに買い物に行った日 ...

美味しそうな釜めしグランプリの投稿真っ只中なのに 我が家は酢飯でした すみません...

材料 2人分 じゃがいもの皮　1個分 にんじんの皮　1本分 ごま油　小さじ1 液...

おはようございます 　 本日のお料理は 　　 クリスマス に向けての チキン南蛮...

醤油や味噌にあまりこだわりはないのだけど しょうゆ糀と塩糀だけは手作りしています...

暑い日に 液体塩こうじを使った冷静パスタは いかがでしょうか

使ってみた の塩こうじ 振りかけて 日ねかせて焼きました 少し甘めな豚になりまし...

マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー フライドオニオン大好きなので ...

材料 25cm 25cmの型1枚分 生地 A 卵黄 3個 A 砂糖 10g サラ...