こねないフランスパン のレシピと料理アイデア

試作品ではありますが 夜こねて形成して朝から焼けないかな ってまぁこちゃんと言っ...

調子に乗り 続けて焼きまくり しばらく続きそう このレシピは基本パンです バケッ...

すだち酵母の元種の調子がよく 暇があるときにとりあえず生地を作り とりあえず冷蔵...

知り合いに美味しいバターを頂いたのでつけて食べるのに焼いて見ました 夏にパンをこ...

チェダーチーズとカマンベール入りチーズを入れたフランスパン こねたあとで野菜室で...

今日のパン焼けました b 微量サフでクッペ チーズフランス イースト少しだから夜...

やっと涼しくなって パンを焼きやすくなりました 夏は発酵が早いのと オーブンの熱...

バケット ハード系 フランスパン 液種法 こねないパン

連休中は 地元に帰っていました その時に持って行ったお土産パン達です ふわふわ食...

冷蔵庫の在庫一掃で作ったラタトゥイユ 少しづつ残っていたズッキーニ タマネギ カ...

先日出来たレモンとプルーンの酵母 とても良い香り 元気な酵母のストレートでカンパ...

こんにちわ 今朝はフランスパンを焼きました 昨日寝る前に野菜室にいれて 低温発酵...

粉っぽさがなくなるまでこねてまとめる 30分後に1度パンチ 2倍でもう一度パンチ...

生地に粗く砕いたスライスガーリックとドライバジルを入れて チェダーチーズとスライ...