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Snapdishの料理写真:手羽先 じゃがいも 大根 しいたけ こんにゃく 煮物♡
手羽先 じゃがいも 大根 しいたけ こんにゃく 煮物
 
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Snapdishの料理写真:キンパ♡ツナとれんこんの煮物♡しいたけとこんにゃくのピリ辛炒め♡
キンパ ツナとれんこんの煮物 しいたけとこんにゃくのピリ...
お弁当 煮物 焼く 炒め物 キンパ
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Snapdishの料理写真:なすとオクラの味噌炒め♡鶏肉とこんにゃくとしいたけの煮物♡牛肉ときのこのまぜごはん♡
なすとオクラの味噌炒め 鶏肉とこんにゃくとしいたけの煮物...
 
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Snapdishの料理写真:メインは塩麹漬鶏胸肉梅肉焼
メインは塩麹漬鶏胸肉梅肉焼
品書き 塩麹漬鶏胸肉梅肉焼 煮物 さつま揚げにんじんしいたけこんにゃく きゅうり...
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Snapdishの料理写真:授乳中
sub
授乳中
あらめの煮物 鶏胸肉の梅あんかけ 煮物 ごぼうと 人参 タケノコ しいたけ いん...
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Snapdishの料理写真:お食い初め料理(お・も・て・な・し 編)
お食い初め料理 お も て な し 編
お吸い物 お赤飯 お刺身 茶碗蒸し 鯛の塩焼き 煮物 干ししいたけ 人参 こんに...
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Snapdishの料理写真:10/16のお弁当
10 16のお弁当
イカのオイスターソース炒め しいたけとエリンギのマヨソテー こんにゃくとしいたけ...
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Snapdishの料理写真:とんかつ定食的な夕食🍚
とんかつ定食的な夕食
ガッツリしたやつを食べたくなった日 とんかつ ゴマ味噌マヨタレ 白和え ゴボウ ...
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Snapdishの料理写真:のっぺ
moo
のっぺ
懐かしの地元の味 母の味 干し貝柱 銀杏 人参 ちくわ かまぼこ 枝豆 里芋 こ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の宴
鰹の叩き後の主菜

牛すじの焚き物
(牛すじ/蒟蒻/厚揚げ/大根/しし唐辛子/
干し椎茸/がんもどき/出汁昆布/自家製出汁漬け薄口醤油版/仕上げに韓国唐辛子)

無化調です。故に厚揚げとガンモだけ。
市販練り物を入れると化調味に陥る。
狸の宴シリーズ 昨夜の宴 鰹の叩き後の主菜 牛すじの焚き...
内容更新 無化調 無添加 和食 アテ 酒の肴 焚き物 煮物 牛すじ 蒟蒻 こんに...
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Snapdishの料理写真:びせんさんの料理 五目豆ならぬ九目豆🍀……からの❓❓目豆😆
びせんさんの料理 五目豆ならぬ九目豆 からの 目豆
今週末に健康診断の予約をとったので 健康的な食生活をいつも以上に 気をつけたいに...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:お昼ご飯
お昼ご飯
豚汁 人参 大根 里芋 しめじ しいたけ エノキ 豚肉 こんにゃく 鶏ささみのだ...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(サンマの梅干し煮と…)
今日の晩ごはん サンマの梅干し煮と
サンマの梅干し煮 クラッカーとマスカルポーネ エスプレッソソース 煮物 長芋 ニ...
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