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Snapdishの料理写真:油を使わないきんぴらごぼう
油を使わないきんぴらごぼう
ヘルシーなきんぴらを作りました 作り置きにぴったりのおかず 味もしっかりでご飯が...
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Snapdishの料理写真:豚ひき肉ともやしの粒みそオムレツ
豚ひき肉ともやしの粒みそオムレツ
粒みその美味しい塩梅が分かってきた レシピ書きました ご飯がススム最高おかず 朝...
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜鱈の西京焼きとたけのこ弁当〜
本日のお弁当 鱈の西京焼きとたけのこ弁当
鱈の切り身をピチットシートで脱水して西京漬けにしました お弁当に入れたら埋もれま...
材料: 白味噌 酒 味醂 塩麹 鱈
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Snapdishの料理写真:✳️鯖のかつ煮丼✳️
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鯖のかつ煮丼
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Snapdishの料理写真:鯛のふき味噌煮🌸
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鯛のふき味噌煮
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Snapdishの料理写真:✳️あげ袋のサクッサク納豆大葉チーズ詰め込み焼き✳️
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あげ袋のサクッサク納豆大葉チーズ詰め込み焼き
油揚げ 納豆 大葉 チーズ cheese 焼き物 おかず おつまみ お酒のアテ ...
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜唐揚げとれんこんのピリ辛生姜焼き弁当〜
本日のお弁当 唐揚げとれんこんのピリ辛生姜焼き弁当
夕飯 困った時は 作り置きハンバーグか唐揚げ 今回は 唐揚げにしてみました co...
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Snapdishの料理写真:野菜と鶏ささ身のフリット
野菜と鶏ささ身のフリット
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Snapdishの料理写真:手羽先のカレー揚げ
手羽先のカレー揚げ
モニターキャンペーンでいただいた ハウス食品さんの 味付カレーパウダー ジャワカ...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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牛のすじ肉とこんにゃくの煮込み料理 すじこん または ぼっかけ とも呼びます 甘...
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Snapdishの料理写真:😅野菜メインの⁉️晩ごはん🌃
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Snapdishの料理写真:【手作りミートソースパスタ🍝🍴✧︎】
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