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レシピ
材料・調味料 (鱈二切れ)
白味噌
大1
小1
味醂
小1
塩麹
大1
二切れ
作り方
0
鱈をピチットシートで1日脱水
1
鱈に塩麹を塗る
2
調味料を混ぜ合わせた中に鱈を入れて一日置く
みんなの投稿 (7)
鱈の切り身をピチットシートで脱水して西京漬けにしました〜お弁当に入れたら埋もれました😅スライドのビミシャンラーぽんおつまみメンマと筍の姫皮とアスパラのかき揚げ。たけのこばっかり〜。
隙間が出来てしまったので、しめじとベーコンと芽キャベツのガーリック炒め出来上がり埋めました

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贅沢な春のお弁当🍱
たけのこ満載♡

ピチットシート〜高くて我慢しているやつです😂

水分取ってから西京味噌のお魚🐟

芽キャベツにアスパラ、粒揃いのスナップエンドウ〜どれも良い素材を選び抜いてる✨✨✨
おはようございます٩(*´꒳`*)۶

たけのこ三昧に
鱈の西京焼き✨
今日も美味しそう︎💕︎💕
(❁´ω`❁)*✲゚*

お弁当にもメンマin
ありがとうございます
ヤッタ\( ‘ω’)/ヤッタ
おはようございます😃

筍三昧の豪華なお弁当ですね🍱!
鱈をピチットシートで脱水してから西京漬けに……なんと手間暇かかってる贅沢な一品でしょうか。
ピチットシート、便利で良いですね。お魚料理に大活躍してます。もっと安くならないかな〜😅
f.1125be から とんちん
おはようございます
ありがとうございます
ピチットシート、水分多い魚を焼き魚にするとき便利です。私は、西京漬けにする時と鯛を焼く時だけ使う感じです。
芽キャベツは、業スーでてんこ盛り100円でした😅
f.1125be から からあげビール
おはようございます
ありがとうございます
筍なら、沢山あるので💦
このメンマ、ホントに美味しいです🤭🤭
f.1125be から Blueberry🫐
おはようございます
ピチットシート。そーなんですよね〜。
ジップロックの100均バージョンやラップもお安いのが沢山あるのに、ピチットシートはない😖
西京漬けの前にピチットシートをしたら、もう一回位、そのまま魚を漬けれると思う。。。
今日試してみようと思ってます。
コスパコントロール出来るか?!
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