ごま  ウドの皮  のレシピと料理アイデア

ウド貰った きんぴらにするとシャキシャキしてうまーい

うどの皮と細い脇芽の部分はきんぴらに 茹で三つ葉を後からサッと和えた 紫のにんじ...

山ウドの酢味噌和えを作った残りの皮を使いました 香りがよくて あっという間に完食...

昨日の天麩羅と一緒に食べたかった 品です 春メニューです

ウドの中心の真っ白な部分をサラダにしたくて皮を厚めに向いたことにより生まれた副産...

ぶっといウドを使ってのお料理 その 片栗粉でアク抜きしたウドを細切りして さっと...

我が父 信州人 より受け継いだレシピ 子供の頃からうどは芯は生食 皮はきんぴらが...

　

　

昨日手に入れた山ウドを 胡麻味噌和えにしてみました スライスして水にさらしたウド...

ウドが旬o o 葉のところを天ぷらに 茎は皮をむいてスライス茹でてごま酢味噌で ...

残り野菜はとにかく金平にしてしまえば美味しく食べられる 特に セロリやウドのよう...