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豚肩ロースの黒酢ソテー
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トンテキ
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サワラのムニエル定食
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夜ごはん
今日の夜ごはんは マグロのゴマドレ和え 安いマグロのお刺身を練りごま 酢 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:キャベツとささかまの中華風ごま和え♡
キャベツとささかまの中華風ごま和え
レタスクラブ を参考に作りました ささかまが美味しくてキャベツと合ってとても美味...
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高 娘のお弁当
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餃子 春雨サラダ 玉ねぎ茄子味噌炒め 椎茸寒天ワカメスー...
今日は餃子 キャベツたっぷりで 春キャベツの外側のでっかい葉を4枚 茹でてからみ...
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Snapdishの料理写真:男子高校生弁当No.544・今日も感謝弁当
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キンキの煮つけ
キンキの煮つけ 干し大根の中華風酢の物 ブロッコリーのごま和え かぼちゃのピリ辛...
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鶏肉の味噌照り丼
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おうちごはん サラダ 中華スープ
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Snapdishの料理写真:2017.2.25(土)
2017 2 25 土
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2016 04 03 晩ごはん カリカリチキン丼 じゃがいもとカリフラワーのカレ...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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