小振りでしたが 新鮮な穴子を沢山頂いたので フリッターにしてみました サクサク軽...
材料: 穴子 大きさによる フリッターの衣 小麦粉 片栗粉 BP 水...
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今夜は 串づくしなのです マテ貝のピンチョスは ベーコンで巻いて前もって別々に炒...
材料: マテ貝 ねぎ ベーコン エリンギ
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ついに12月突入 ユウキ おいしい世界ごはん のテーマは ワールド調味料でピリと...
材料: 海老 ねぎ にんにくみじん切り ごま油 海老辣醬 トマトケチ...
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米粉を使って とろける食感に仕上げたブラマンジェです どこかほっこりとした和の優...
材料: 米粉のブラマンジェ 牛乳 グラニュー糖 ニップン 日本の米粉...
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先日の 秋のパイ に続いての第二弾はグラタンパイ といっても冷食のお弁当用ミニグ...
材料: ニップン冷凍パイシート お弁当用冷凍ミニグラタン 卵 パセリ...
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皆様こんにちは 昨日仕込んでおいた 大袈裟 笑笑 スポンジで包んだアイスを朝から...
材料: 華さくりてんぷら粉 水 バニラアイス市販 スポンジ
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牛乳パック大活躍 牛乳パックを広げてまな板の上に置く ここに打ち粉をして まとめ...
材料: ホットケーキミックス 豆乳 マーガリン 打ち粉
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温まるお鍋でカルボ風鍋に してみました キャベツと牡蠣の出汁が 美味しいです さ...
材料: キャベツ小なら半分 玉ねぎ ブロックベーコン あらびきウイン...
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差し入れ用に今年の干支のうさぎクッキー グルテンフリーの子がいるので 上新粉で作...
材料: 上新粉 アーモンドプードル バター 無塩 きび糖
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昨夜の1品です 油揚げをカリカリに焼いてクルトンの代わりにトッピングしたシーザー...
材料: 油揚げ サニーレタス ホワイトマッシュルーム マヨネーズ 牛...
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こう言うおかずの事を 私の生まれた地域 兵庫県の真ん中くらい では ごっちゃ煮 ...
材料: 牛肉 こま切れでも何でも 白菜 ネギ あれば好みの具材 糸コ...
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