穴子のフリッター～バルサミコソース～

小振りでしたが、新鮮な穴子を沢山頂いたので、フリッターにしてみました(*^^*)
サクサク軽い衣が美味しかったです。

バルサミコソースは煮詰める時間が足りず……(--;)
ちょっと薄かった～(´Д｀)

おいしそうな穴子くん:D

穴子・鱧の季節到来ですね♪(*´∀`*)
バルサミコは新しいですね♡お醤油との相性も良いし美味しそうです♥( ´ ▽ ` )ﾉ

みやこさん、特大穴子ではありませんでしたが、市場から直送便の穴子なんで、美味しかったですよ～(*´∀｀*)
リスナもありがとうございます(*^^*)

真希さん、そうそう、夏の関西は穴子に、鱧です！！(^o^)/
祇園祭、天神祭りが終わるまで、今から鱧の値は急騰していきますが…(*_*)

バルサミコソース、甘酢の親戚みたいなもんですから、馴染みやすいお味です(*^^*)
いつもリスナもありがとー！

こういちさん、貴重なお昼休みの時間に来訪頂き、光栄です(*^^*)
しかもきっと美味しいランチ後に、私め料理などをﾓｸﾞﾓｸﾞ頂きありがとうございます(*´∇｀)

本当なら黒光りした艶々ソースをかけて、お絵かきでもしたいとこだったんですが…(´Д｀)
煮詰める時間もなく、見た目ポン酢ですね(・・;)
ガックリ…(´Д｀)

また、リベンジ致します～！

穴子〜(｡›◡ु‹｡)⋆｡˚✩ ♡大好き🎵
どう調理しても(•o •*)す(•罒•*)き♡
フリッターもいいね〜｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟｲｲ!!
お腹すいちゃった…只今午前１時…やばい

さくらこさん、おはようございます😊
穴子大好きなんです💕
私は鰻よりも穴子がすき❗️

洋風の料理はしたことがありませんが…すごーく美味しそうです🎵

ゆりえさん、すっかりお返事遅くなってごめんなさい～～(´Д｀)
穴子って色んな食べ方があるけど、美味しいですよね！
穴子寿司も大好きです(*^^*)
たまには洋風の調理も美味しかったです。

里見さん、お返事遅くなってごめんなさい～～(´Д｀)
我が家でもお安い鰻を買うなら、大きめの穴子の方がずっと美味しいから、最近は鰻丼より穴子丼～(^o^;)

穴子は和風調理が多いですが、これは珍しく我が家でも洋風のアレンジです～(*´∀｀*)
ﾘｽﾅもありがとうございます(*^^*)