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Snapdishの料理写真:器而庵茶会

豆椀   牡蛎・大根の赤玉味噌

八寸   小鯛ささ漬・銀杏

煮物   海老しんじょう・椎茸・ほうれん草のみぞれ仕立て・へぎ柚子

焼物   さごしゆず味噌漬

預鉢   聖護院大根・京人参・舞茸

預鉢   林檎(大子産)・キウイ・しめじの胡桃和え

飯代わり   蕎麦稲荷(柚子)・がり

小椀
器而庵茶会 豆椀 牡蛎 大根の赤玉味噌 八寸 小鯛ささ漬...
 
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Snapdishの料理写真:湯だめ。 いい塩梅の茹で具合( ´ ▽ ` )ノ もう少しコワくてもええかも。出汁は関東風。ちとしょっぱい。でも麺の喉ごしはよーござんす。
gon
湯だめ いい塩梅の茹で具合 もう少しコワくてもええかも ...
 
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Snapdishの料理写真:さごしのキズシ
さごしのキズシ
 
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Snapdishの料理写真:茄子と小松菜のゆずごしょう冷菜
茄子と小松菜のゆずごしょう冷菜
 
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Snapdishの料理写真:扇大橋 ゆずごしょうつけ麺屋であいもり。まいうー!
扇大橋 ゆずごしょうつけ麺屋であいもり まいうー
 
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Snapdishの料理写真:
 
柚子ごしょうマヨ炒め
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Snapdishの料理写真:
 
舞茸 あげ 玉ねぎの味噌汁
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Snapdishの料理写真:
 
大きなたけのこを買ってアク抜きして 旬を頂きました たけのこご飯 さわらの山椒竜...
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Snapdishの料理写真:
 
小樽ビール ドンケルタイプ ドイツの麦汁手順を4種類の麦芽をブレンドしてノドごし...
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Snapdishの料理写真:
 
ヤズの柵が安かったのでブリしゃぶ風に 薬味には生姜 大葉 ネギに自家製具沢山ラー...
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