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Snapdishの料理写真:ベーコン豚汁
 #あるもので  #具沢山お味噌汁
ベーコン豚汁 あるもので 具沢山お味噌汁
こんな時 生肉が手に入らなくてもベーコンなら手に入りやすいんじゃない
材料: 生姜 ベーコン 大根 人参 小 玉ねぎ ねぎ しいたけ こん...
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Snapdishの料理写真:ほっこり♡豚汁
ほっこり 豚汁
冬になると食べたくなる豚汁 それぞれ家庭の味があって 手作りの豚汁は心も体も温ま...
材料: 豚バラ肉 大根 いちょう切り にんじん いちょう切り しいた...
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Snapdishの料理写真:沖縄料理☆クーブイリチー☆いなむどぅち
沖縄料理 クーブイリチー いなむどぅち
あけましておめでとうございます 沖縄のお祝いで食べる料理です といっても 普段も...
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Snapdishの料理写真:サンマの炊き込みご飯
サンマの炊き込みご飯
きょうは和食 さんまの炊き込みご飯 こんにゃくの甘辛炒め レタスと揚げのサッと煮...
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉と小松菜の中華風卵炒め
ran
豚バラ肉と小松菜の中華風卵炒め
豚バラ肉と小松菜の中華風卵炒め しいたけとこんにゃくのだし煮 もずく サラダ 小...
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Snapdishの料理写真:2020.05.16 常備菜
2020 05 16 常備菜
ピリ辛たたききゅうり しいたけとこんにゃくの味噌炒め ひじきと豆のサラダ ネギの...
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Snapdishの料理写真:☆ほっこり筑前煮
ほっこり筑前煮
筑前煮 急に寒くなってきたので煮物が食べたくなり 久しぶりに筑前煮を作りました ...
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Snapdishの料理写真:お弁当Part2♪
お弁当Part2
こちらは娘ちゃんの学校用 menu 黄BOX  おにぎり   枝豆塩むすび   ...
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Snapdishの料理写真:簡単晩ご飯
簡単晩ご飯
キッチンをちょっとリフォーム中なので 簡単にできるおかずです すりおろし蓮根がつ...
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Snapdishの料理写真:こんにゃくと鶏もも肉の甘辛炒め
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こんにゃくと鶏もも肉の甘辛炒め
こんにゃくと鶏もも肉の甘辛炒め ひじき煮 れんこんのきんぴら コンキリエのサラダ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:ヘルシー弁当  2017秋
ヘルシー弁当 2017秋
 
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Snapdishの料理写真:なすとオクラの味噌炒め♡鶏肉とこんにゃくとしいたけの煮物♡牛肉ときのこのまぜごはん♡
なすとオクラの味噌炒め 鶏肉とこんにゃくとしいたけの煮物...
 
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の蒲焼き(冷凍)、もやしとしいたけの味噌汁、豚バラとこんにゃくとピーマンの中華炒め、きゅうりの味噌マヨネーズディップ、カブの浅漬け
秋刀魚の蒲焼き 冷凍 もやしとしいたけの味噌汁 豚バラと...
 
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