- 176
- 保存
- お気に入り
- 25もぐもぐ！
- 1リスナップ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 生姜千切り、ベーコン幅1.5〜2cm。
下処理したこんにゃく2×0.5cmの角切りに、油揚げは縦半分に切ったものを2cm幅に切る。
野菜類は自分の好みのサイズにカット。
- 2
- 鍋にごま油をひき熱して生姜を炒めたらベーコンを入れ炒めあわせ→根菜系の野菜を入れてさらに炒め合わせる。
軽く油が馴染んだら蓋をして3分ほど無水状態で熱する。
- 3
- ❷にしいたけ、こんにゃく、ねぎを入れて軽く混ぜ水を具材がヒタヒタになるまで入れる。※たぶん500mlくらい
- 4
- ❸に油揚げ、細かく切った昆布を入れて蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。
仕上げに味噌を溶いて入れる。
ポイント
盛り付けてねぎをあしらえばいいんじゃない？(〃'∇'〃)ゝｴﾍﾍ
すりゴマ、七味唐辛子なんかも合うんじゃない？
つくフォト (1)
みんなの投稿 (1)
-
-
morimi32こんな時、生肉が手に入らなくてもベーコンなら手に入りやすいんじゃない？(〃'∇'〃)ゝｴﾍﾍ
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (25)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
