しめ鯖      酢  のレシピと料理アイデア

新鮮な鯖 角上　にて手に入れる 農閑期の冬はいろんな手作りにチャレンジ 本当は目...

朝採りのきゅうり イボイボが沢山 塩もみしてから 酢飯に混ぜる 冷凍してあった自...

しめ鯖 長崎県産マサバ　先週業務スーパー仕入れ 捌いて塩と酢と昆布で締め1週間冷...

お疲れ様です 今日はお昼頃からシトシト雨に 朝は蒸し蒸し 今は冷んやり風がお部屋...

からちゃんの投稿見てから速攻でしめ鯖 買いに行きました 艸 しめ鯖はそのまま食べ...

牛スジは2回茹でこぼしてから切る 圧力鍋で15分 水 赤味噌 酒 砂糖 生姜で煮...

新鮮な鯖が1匹300円で購入 3枚おろしに塩ふって 半日しめて 酢で洗い ミツカ...

ウンパイロウ　低温でお酒で柔らかく茹で 豆板醤にんにく醤油酢ゴマ油のピリ辛ソース...

豚肩ロースの黒酢ソテー しめ鯖入り酢の物 ひじきとほうれん草のベーコン炒め 生野...

粗塩で4時間 お酢で4時間 めっちゃ美味しい 乾杯 晩ご飯 お刺身 マリネ ビー...

ぱあるちゃんの作ってたのを見て 美味しそ って思って なおちゃんのしめ鯖のん作っ...

昨日仕込んでおいたしめ鯖で棒寿司を作る予定でしたが 紅花の酢飯をするなら巻き寿司...

さば寿司 湯豆腐 カニカマサラダ 大学芋 料理ポイント さば寿司は しめ鯖をトー...

焼肉 お刺身盛り合わせ イサキ 甘鯛 しめ鯖 トラフグの皮 グリーンサラダ ほう...