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昨日から仕込んだよ 上に乗っけたのは セロリのスライス
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自家製ダシで 鍋には市販のダシを使いますけど おでんは混合節でダシを取ります だ...
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圧力鍋で長時間煮込んで一回冷まし もう一度火入れをすることでしっかり味が入ります...
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みなだい飯 在宅中にコトコト煮てくれた 角煮は愛情たっぷり ここだけの話 焦げた...
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じっくりコトコト煮込んだ手羽元と ホクホクのじゃが芋そして長ネギ 自家製のヤンニ...
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丸ごとなのでボリュームがあり 豪華にみえますが 切らなくていいなんて めんどくさ...
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ポークたまごサンド
微妙に余ったスパムの消費に 楽天レシピより スパムおにぎりもいいけどやっぱサンド...
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デミフレークと牛スジがあったので 圧力鍋使わず じっくりコトコト煮込みまして
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今年も渋皮煮作りました
栗を1晩水につけて 皮を剥く前に3分ほど熱湯に浸けてから水気を拭き取り 包丁を使...
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