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Snapdishの料理写真:クセになる味♡ベーコン入りハッシュド風大根✩
クセになる味 ベーコン入りハッシュド風大根
大根は 一部は すりおろして 一部は千切りにします ベーコンは 先に さっと炒め...
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Snapdishの料理写真:柚香る♪切干大根&チンゲン菜の塩麹ナムル。
柚香る 切干大根 チンゲン菜の塩麹ナムル
チンした実家のチンゲン菜 人参 切干大根で 塩麹 にんにく ごま油 すりごまです...
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Snapdishの料理写真:チキン唐揚げ大根おろしかけ
チキン唐揚げ大根おろしかけ
暑くて食欲ないけど でも元気が出るようなおかずに 材料 鶏肉モモ 2つ 大根 適...
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Snapdishの料理写真:昼ご飯作った!~
ウインナほうれん草にんにく醤油味のと、
白だし卵の色々スープ。
*さば味噌煮は缶の、苺は父から頂きました😍
昼ご飯作った ウインナほうれん草にんにく醤油味のと 白だ...
白だし卵の色々スープは白ネギ 大根 小松菜 さつまいも 塩昆布 すり黒胡麻入り
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Snapdishの料理写真:もりもり食べちゃえ!薬味たっぷり大根和え
もりもり食べちゃえ 薬味たっぷり大根和え
材料 大根 7cm にんじん 4cm ナス 1本 みょうが 2個 大葉 5枚 ご...
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Snapdishの料理写真:揚げ鶏のきゅうりおろしかけ
揚げ鶏のきゅうりおろしかけ
キッチンを整理していたら いつのものか分からない 生協カタログの切り抜きが 作ろ...
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Snapdishの料理写真:大根と人参のサラダ
大根と人参のサラダ
大根と人参の千切りなな塩を振り しばらくおいて絞り すりごま マヨネーズ レモン...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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Snapdishの料理写真:自家製鶏肉団子と大根の煮物
自家製鶏肉団子と大根の煮物
大地を守る会のキャベツの救済です 久々にフードプロセッサーを使って 鶏もも肉とキ...
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Snapdishの料理写真:塩麹の唐揚げ&簡単卯の花♡今日の晩御飯☆
塩麹の唐揚げ 簡単卯の花 今日の晩御飯
塩麹の鶏の唐揚げ 刺身 卯の花 トロトロわかめのポン酢がけ 塩キャベツ 大根と油...
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Snapdishの料理写真:♡今日のお弁当♡menu有♪
今日のお弁当 menu有
今日は長男の陸上大会の日です そして これが長男にとって陸上部最後の大会でもあり...
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Snapdishの料理写真:タレで食べるミルフィーユピェンロー鍋🍲
タレで食べるミルフィーユピェンロー鍋
今夜はピェンロー鍋 ミルフィーユ鍋風にしました ピェンロー鍋は 中華の鍋料理です...
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Snapdishの料理写真:すりゴマ塩昆布大根葉梅おむすび
すりゴマ塩昆布大根葉梅おむすび
朝食
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Snapdishの料理写真:昼食
AT
昼食
ゆかり混ぜご飯 自家製ゆかり 鰹節 ごま油 大葉 白すりごま 天然塩 大根と春菊...
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Snapdishの料理写真:あるもので、昼ご飯😌
*ごぼう蒟蒻人参の炊き込みご飯、
適当な色々スープ
あるもので 昼ご飯 ごぼう蒟蒻人参の炊き込みご飯 適当な...
炊き込みご飯は 生協のごぼう蒟蒻煮の惣菜を汁ごと使い ごぼうは刻み 味付けは酒 ...
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