タレで食べるミルフィーユピェンロー鍋🍲

おうちで中華三昧フェスティバル

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: Miki (^_−)−☆

今夜はピェンロー鍋。
ミルフィーユ鍋風にしました😊

ピェンロー鍋は、中華の鍋料理です。
干し椎茸のお出汁で、白菜、鶏肉、豚肉、それから春雨を煮て作るようです。
食べ方は塩を添えて、自分の好みにして食べるみたいです。

急にピェンロー鍋にしたものだから、干し椎茸がなかった〜🤦‍♀️お正月で使い切ってしまいました😅
ならばガラスープで‼️
ナンチャッテなピェンロー鍋になりましたが、ガラスープもなかなか😆✨

お塩の代わりに中華風のタレを4つ用意しました😊
タレで食べる作戦です✨
自己流ですけどね😉

🥣すりごま坦々ダレ
🥣ネギ味噌ダレ
🥣おろしにんじんのオイスターポン酢ダレ
🥣大根とかいわれの豆豉ダレ

思いつきで4種類☺️
ユウキ食品様からいただいた調味料を使いました。

坦々ダレは、芝麻醤と豆板醤。ゴマの風味が美味しいコク旨なピリ辛ダレ。春雨が坦々麺みたいになります😊

ネギ味噌ダレには、甜麺醤。お味見が止まらないコク旨な甘辛いタレ。白菜につけるとエンドレスで食べられそう😆

おろしにんじんには、オイスターソース。ごま油の香りに、ポン酢醤油の味がオイスターソースで濃厚になったさっぱりしたタレ。餃子鍋にも◎です😊

大根とかいわれには豆豉醬。豆豉の香りと塩味を大根とかいわれでマイルドにしたタレ。大根おろしとかいわれの辛味と歯触りが美味しいです😊

どれも簡単で美味しくて、お箸が止まりません😆✨
シンプルなお鍋にそれぞれバッチリ👍✨
食べ飽きることもありません😊
にんじんをおろす手間はありますが、お鍋を火にかけている間に4種類作れました😙
作っている時も、食べている時も、楽しかったです😄
ユウキ食品様の中華調味料、大好きです❤️

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: ひとし🌟(渡辺仁)((o(^∇^)o))

こんばんは😃🌃
椎茸さんお正月活躍したからね😅ユウキ食品の調味料って凄く便利で無敵ですね😃
すりごま、ねぎ味噌、おろしにんじん、大根かいわれ最高ですね😃💞食べたいな～😄

: Miki (^_−)−☆ からひとし🌟(渡辺仁)((o(^∇^)o)) へ

ひとしちゃん♡
こんばんは〜✨

ありがとねー😊💕
嬉しいなぁ〜✨

調味料があれば、簡単に本格的な中華になっちゃうよ〜
調味料は偉大だわ😆

: うさかめ

4種も！！
どれも美味しそうだけど
貝割れ入りのと
オイスターポン酢✨✨
気になります😋

: Miki (^_−)−☆ からうさかめへ

うさかめさん♡
ありがとうございます😃💕✨

さすがはうさかめさん
オイポンダレは、娘が1番って言ってました〜
鍋だしね😂

かいわれのはシャキシャキっと噛み締める系
豆豉醬がしょっぱいので味噌漬けみたいな感じです😊

結局…
シンプルな鍋ですから、何でも合うわけです😂
だけど美味しかったし、楽しかったからいいんです😊