今年は鮭が不漁で生筋子がなかなか安くならない このままだと時期が終わってしまいそ...
材料: 生筋子 酒 醤油 ダシ汁 粉末鰹だし溶かす みりん お好み
- 10,318
- 292
- 25
- 41
- 保存
- 2,710
- 59
- 1
- 1
- 保存
みきやんとこで鶏皮が食べたくなら塩麹炒め ほづちゃんとこで切り昆布食べたくなり煮...
材料: 玉ねぎ 醤油麹 酢 みりん 酒 ニンニク 生姜
- 5,500
- 188
- 85
- 9
- 保存
オリーブオイルの低温キープが大変でしたが 鴨肉独特の臭みも無くバルサミコ酢ともバ...
材料: 真鴨ムネ肉 モモ肉 岩塩 コショウ ローリエ ローズマリー ...
- 1,253
- 11
- 1
- 保存
おはようございます 煎り酒が届いた次の日に作ったもの 煎り酒は使ったことが今まで...
材料: 鶏皮 大根おろし 青ネギ マルヰ醤油煎り酒
- 2,320
- 167
- 14
- 38
- 保存
かずさんが作っていた肉タワー鍋 食べたくて仕方なかったのですが 例のごとく 近く...
材料: 白菜 もやし 豆苗 玉ねぎ 葱 豚肉 白みそ肉鍋つゆ のうど...
- 2,602
- 35
- 7
- 4
- 保存
私は一日以上漬け込んだかな そのおかげか プラス パイナップル効果かお肉柔らかく...
材料: スペアリブ パイナップルチリソース 赤ワイン 醤油 パイチリ...
- 11,830
- 275
- 16
- 13
- 保存
ヤマサ醤油さまのコラホ 企画 Yummy SQUAD このソースを使って 作りた...
材料: うどん 食入りの にんじん ピーマン 長ねぎ もやし なると...
- 1,396
- 144
- 27
- 18
- 保存
私の相方が 外食で食べた スーパーのお弁当コーナーの丼が たいそう気に入り それ...
材料: 鶏唐揚げ ナス 明太子 ごま油 ごま油 ナス炒め用 ネギ 大...
- 9,260
- 119
- 11
- 5
- 保存
- 7,877
- 247
- 20
- 24
- 保存
- 3,111
- 42
- 1
- 1
- 保存
- 291
- 14
- 1
- 保存
