そばなっとう  水  のレシピと料理アイデア

麺は手揉み麺 もちもちの食感 水で締めて弾力もあって食べ応えもありました なるほ...

今日は鷹匠にある日出次さんにお邪魔してます 事前に仕入れの関係で迷店コラボメニュ...

麺はグニグニっとした弾力のある細麺 どぅるーんとしたスープが良く上がります 全粒...

長芋をたっぷりすりおろしてトロロ蕎麦にしました おいしいですね 私はうどんの方が...

本日 7 29 有給休暇 入道雲が夕焼けな金曜日 17時57分 1人ぼっちで開店...

さて オランダ軒さんを後にして向かったのがこちら 何度も柴崎亭さんとのコラボラー...

つけダレはすごくアツアツの煮干醤油 見れば 煮干の粉 キラキラと光る煮干の皮が見...

前日 昼ラー2杯 夜ラー1杯と食べ過ぎてカラダが重い 今日は控えめにしようと言う...

今日は そば粉のガレットを作りました p v q そば粉は 父親が種から植えて収...

本日3 22 連日の20 越えの日曜日 11時 先客0後客7 1970年竣工の東...

神戸グルメ　神戸の南京町 老舗蕎麦屋 田舎そば　みゆき 神戸グルメ　神戸の南京町...

本日の限定 どぅるんどぅるんの昆布水が絡まった塩味ベースのタレにバルサミコ酢 麺...

1907年創業というとすでに100年以上続く 老舗の蕎麦屋さん 新世界の通天閣近...

そばいち赤羽店 今回は もり蕎麦と小かき揚げ丼セット にしました かき揚げと水が...