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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。 ◎鰆の蒲焼き 　鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎茄子の照り焼き 　茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。 ◎枝豆 ◎しらすと葱のだし巻き ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き 　鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
　
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。 #本日のお弁当 ◎鶏肉と茄子の南蛮煮 　鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵 ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
　
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Snapdishの料理写真:春野菜とイカの春雨炒め煮
みったん
春野菜とイカの春雨炒め煮
旬のアスパラとイカちゃんの炒め煮 春雨は水戻し不要で乾燥のまま入れて具材の旨味を...
材料: タケノコ水煮 アスパラ ニンジン ショウガみじん切り イカ ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当 #本日のお弁当 ◎厚揚げと青梗菜のオイスター炒め 　ゴマ油で青梗菜を炒め、油抜きした厚揚げを加える。オイスターソース:酒:だしの素:はちみつ 4:4:2:1を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ塩胡椒で味をととのえて完成。 ◎ゴボウサラダ 　茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。 ◎蓮根の中華炒め 　水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎桜えびとネギのだしまき ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当 本日のお弁当 厚揚げ...
　
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Snapdishの料理写真:山本ゆりさんレシピ　 だし塩チキン キャベツとツナ鰹節の塩昆布ナムル 切り干し大根 納豆　 味噌汁
上海ひまわり
山本ゆりさんレシピ　 だし塩チキン キャベツとツナ鰹節の...
こんばんわ 　本日は貴重な自炊ができる日 　早速 大好きな山本ゆりさんのレシピに...
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Snapdishの料理写真:里芋の揚げ炒め煮
みほままこ
里芋の揚げ炒め煮
お弁当やおつまみ に 里芋
材料: 湯掻いた里芋 片栗粉 サラダ油 昆布つゆ 白胡麻
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの照り焼き弁当。土日しっかり遊んで気分転換できたので、今週も頑張りましょう。 #本日のお弁当 ◎茄子と厚揚げの照り焼き 　茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。 ◎蓮根の中華炒め 　水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎桜えびとネギのだしまき ◎五分付き玄米
郁
茄子と厚揚げの照り焼き弁当 土日しっかり遊んで気分転換で...
　
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Snapdishの料理写真:鯖の竜田揚げ
とも
鯖の竜田揚げ
ジンジャーオイルと 醤油 みりん お酒に漬け込み片栗粉で揚げてます めっちゃ美味...
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Snapdishの料理写真:＼ビタントニオ使いたおし隊／活動❾醤油麹で手羽中の品川巻き風
chiaki3（平川ちあき）
ビタントニオ使いたおし隊 活動 醤油麹で手羽中の品川巻き...
こんにちは 家計の見方 鶏肉で 美味しいの出来ました 醤油麹に2時間くらい漬け込...
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Snapdishの料理写真:🍚ごはんの時間でーす(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
🌸yuni🌸
ごはんの時間でーす
今日は 味付けカレーパウダーを 使って 豚バラ厚切り 唐揚げ作りました これが ...
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Snapdishの料理写真:【おうち居酒屋ごはん】ご飯が進む♪粒マス照り焼き新玉豚バーグ
からあげビール
おうち居酒屋ごはん ご飯が進む 粒マス照り焼き新玉豚バー...
新玉ねぎ使いの 粒マス照り焼き豚バーグ いつもの照り焼きに 粒マスタードをプラス...
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Snapdishの料理写真:🌿‬ ܸ弥生3月《自分弁当》🌿‬ ܸ
ちゃべ
弥生3月 自分弁当
こんにちは 今日もポカポカいい天気です そして 春野菜の美味しい季節ですね この...
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Snapdishの料理写真:れんこんと青切り塩たんかんの胡麻つくね🐓
ひろりん
れんこんと青切り塩たんかんの胡麻つくね
香りフレッシュなのに ジューシー感の青切り塩たんかんちゃん 今回は鶏肉との組み合...
材料: 鶏ひき肉 むね 青切り塩たんかん 卵 片栗粉 れんこん 茹で...
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Snapdishの料理写真:らくちんヘルシーな揚げないからあげ弁当。油で揚げるからあげは、時間とカロリーに余裕があるときに。 ◎揚げないからあげ 　鶏もも肉に、下味（にんにく、しょうが、醤油:酒 1:1、塩胡椒少々）をつける。溶き卵を入れ、片栗粉をまぶし粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、210℃のオーブンで25〜30分焼く。 ◎さつまいもサラダ 　マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。 ◎ブロッコリーのおかか合え 　茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。 ◎ゆで卵 ◎プチトマト ◎玄米ごはん
郁
らくちんヘルシーな揚げないからあげ弁当 油で揚げるからあ...
　
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