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新年になりました 昨年も折に触れ交流させて頂いたり モグリスさせて頂いた皆様 あ...
材料: 伊達巻 たまご アガペシロップかお砂糖 加減して使用 はんぺ...
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ユウキさんのライスペーパーで マグロのタタキ 小ネギ 長芋 沢庵を巻いて あおさ...
材料: ライスペーパー マグロのタタキ 小ネギ 沢庵 山芋 金ゴマ ...
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こんにちは 暑くなってきましたね 今日も昼間は30度オーバーだとか 汗 まだ5月...
材料: 鶏むね肉 塩コショウ 片栗粉 玉ねぎ 人参 ピーマン 大葉 ...
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連打すみません リーフレットにお漬け物にも合うとのこと 早速 ある物で作ってみま...
材料: きゅうり 山芋 拍子切り これうまつゆ ぼたんこしょう発酵塩
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新潟県産のうるち米のキメ細やかな粉を 使ってチキンナゲットを作りました もっちり...
材料: 鶏むね肉 250g 卵 1個 米粉 50g 水 50ml ...
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5月にお伊勢さんに行った時 てこね寿司を握り風に頂きました それまで鰹はあまり生...
材料: 刺身用鰹 醤油 酒 みりん おろし生姜 寿司飯 大葉千切り ...
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千切りした大根に鰹のタタキ たっぷりの薬味と一緒にいただきます 鰹は高タンパク低...
材料: 鰹のタタキ 大根 大葉 ゴマ油 ヤマサのまる生ぽん酢
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いつも行くスーパーのボイルしたツブ貝がとても美味しいので よく使います ツブ貝の...
材料: ツブ貝 キュウリ 長ネギ すりゴマ 根生姜すりおろし 鶏ガラ...
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