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Snapdishの料理写真:平政のお造り
平政のお造り
平政を一本購入し さばいてお造りにしました プリっ サクッ とろーりと美味しゅう...
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Snapdishの料理写真:徳大ボタンエビのお造り、、、殻を剥いて盛っただけだけど(≧∇≦)
徳大ボタンエビのお造り 殻を剥いて盛っただけだけど
市場仕入れのついでに賄い用に買った 匹700円の徳大ボタンエビ こんな感じに盛る...
材料: 刺身用徳大ボタンエビ 2匹 醤油麹 適宜 ワサビ 適宜
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理は中国料理

[前菜]←写真の唐辛子
擂椒茄子
(茄子の唐辛子和え冷菜)
※さっぱり前菜/四川/貴州/湖南人気料理
※レシピ元
美食天下 kiss战女 的作品
(ネットに在ります)

[大菜]
中国式 鰤のお造り
※鹿児島県産 天然物

[大菜]
※予定
豚バラ肉の炙り
又は、豚肉の炒め物 

[飯物]
※予定
ラーメンor冷麺
狸の宴シリーズ 今宵の御料理は中国料理 前菜 写真の唐辛...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立(全品自家製)

[先付け]
穴胡の酢の物

[向附]
 鮪のヅケ
(湯引き後に漬け込み)

[焚合わせ]
牛筋の炊き物
(残り物)

[焼き物]
穴子の炙り

[温物]
麻婆豆腐(爆)Σ(・ω・ノ)ノ
冷蔵に有るんだもん(;´д`)

[〆]
写真の赤酢飯(手製)握りor海鮮丼
(予備に鰤用意)
狸の宴シリーズ 今宵の献立 全品自家製 先付け 穴胡の酢...
レシピ更新 3 15 23 50 和食 お造り 魚料理 寿司 鮨 赤酢 ヅケ 鮪...
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スダチ添え
イサキの御造り スダチ添え
皆様 お疲れ様でした 晩酌なう っ 乾杯 此の後は牡蠣の小鍋の準備済み 他の 料...
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May
本カワハギのお刺身と肝醤油
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