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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。 #本日の夜ごはん ◎鶏胸肉の甘酢煮 　そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。 ◎ミニトマトのチーズ焼き 　ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。 ◎蓮根の中華炒め 　酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
　
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Snapdishの料理写真:🏡おうち居酒屋🏮(簡単レシピ)
ぷらっと
おうち居酒屋 簡単レシピ
月 日 水曜日 の夕飯です 毎度お馴染み 居酒屋ごはん メイン料理は特になく お...
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Snapdishの料理写真:ピーマンの肉詰めトマト煮込み夜ごはん。摂取カロリー、20代後半女性の平均より圧倒的に多い気がする。今日もバドミントンしたのでオッケーにしとこう。 #本日の夜ごはん ◎ピーマンの肉詰め夜ごはん 　玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたピーマンに詰める。 　両面を焼き、トマト缶、水、ウスターソース:中濃ソース 1:1を入れ煮込む。パセリをふりかけて完成。 ◎カラフルマカロニサラダ 　茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。 ◎豆腐と水菜のサラダ 　豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。 ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎赤だし味噌汁 ◎五分付き玄米 ◎レタス、プチトマト ◎いちご
郁
ピーマンの肉詰めトマト煮込み夜ごはん 摂取カロリー 20...
　
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Snapdishの料理写真:冷や汁
chapkanon
冷や汁
蒸し暑い1日でした 毎年 この旧盆の頃に 冷や汁 を作ります 美味しくいただきま...
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Snapdishの料理写真:炭酸水でサクサク♪ゴーヤの挟み天ぷら
葉月
炭酸水でサクサク ゴーヤの挟み天ぷら
お盆の揚げもの 溶く水を炭酸水にすることにより いつもの天ぷらがサクサクに この...
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Snapdishの料理写真:岩国蓮根の甘酢漬け
シェリリン
岩国蓮根の甘酢漬け
蓮根は薄切りにして酢水で灰汁をとりざるにあげておき フライパン又は鍋に胡麻油大さ...
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Snapdishの料理写真:ハマチのかまの塩焼き、サラダ(フリルレタス、大根、玉ねぎ、胡瓜、パプリカ、半熟玉子)、手羽元と根菜の和風スープ、ほうれん草のおひたし、麦ごはん
サチ
ハマチのかまの塩焼き サラダ フリルレタス 大根 玉ねぎ...
今日はハマチのかまを焼きました 先日は鰤 同じと言えば同じ 出世魚ですもんね ハ...
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Snapdishの料理写真:手羽元と厚揚げの煮物💟
yuiママ
手羽元と厚揚げの煮物
今夜の1品です 手羽元に 塩 黒胡椒をして 生姜 すり を塗り フライパンに オ...
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Snapdishの料理写真:おうちごはん「釜めし定食」
ぷらっと
おうちごはん 釜めし定食
火曜日 ちょっと早めの晩ごはん 炊き込みご飯が食べたくて 冷蔵庫の食材集めて炊き...
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Snapdishの料理写真:きつねとろろ蕎麦🍴でランチ♡
❁︎na--na❁︎N
きつねとろろ蕎麦 でランチ
この前のミッチ ママさんのお蕎麦を見てから蕎麦活したくて 冷凍していたお稲荷さん...
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Snapdishの料理写真:手羽元と大根と卵の煮物
Daiki
手羽元と大根と卵の煮物
手羽元と大根と卵を和風だし汁 砂糖 ザラメ 醤油 みりんで煮込みました 手羽元は...
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Snapdishの料理写真:浅利ごはんと茶碗蒸し #彩り屋さん
akoakko
浅利ごはんと茶碗蒸し 彩り屋さん
浅利の炊込みごはん材料 お茶碗約 杯分 お米 合剥き浅利 約 塩昆布 だし汁 煮...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。 #本日の朝ごはん ◎しいたけの肉詰め夜ごはん 　玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。 　両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。 ◎カラフルマカロニサラダ 　茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。 ◎豆腐と水菜のサラダ 　豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。 ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎ミネストローネ 　オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。 ◎五分付き玄米 ◎レタス、プチトマト ◎いちご
郁
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
　
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Snapdishの料理写真:作り置き 大根葉のごはんがススムくん！
まめころ
作り置き 大根葉のごはんがススムくん
大根葉 にんにく 生姜 油揚げ ゴマ油で炒めて 醤油 塩こしょう だし汁 みりん...
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