浅利ごはんと茶碗蒸し #彩り屋さん

＜浅利の炊込みごはん材料＊お茶碗約２杯分＞お米＊１合剥き浅利＊約６０ｇ塩昆布＊２０ｇだし汁＊１８０ｃｃ煮切り味醂＊２０ｃｃ①お米を研いで水を切っておきます②炊飯器に①と残りの材料を入れ、炊き上がったらかき混ぜ　　出来上がりです＜鍋の残りで茶碗蒸し＞①鍋の残り汁（塩鍋、醤油鍋など）をザルに通して具と分けます②汁のほうに出し汁を足して薄味にします③茶碗蒸しに使えそうな具が残っていたら小さめに切ります　（この