チヂミと一緒に作った干し鱈のスープ 寒い日はカラダの内側から温まらなきゃ 新大久...
材料: 干し鱈 韓国産 絹豆腐 卵 長ネギ 水 ダシダ 貝柱だし 塩...
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アスパラもタコも出回り いよいよ春だなーと思う頃にいつも作る少し変わったタコの酢...
材料: 茹でたこ アスパラ 卵黄 酢 だし汁 薄口醤油 砂糖 梅肉
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カツオと昆布でちゃんととった出し汁は最高 料亭風のお味に 今日はざる蕎麦のつけだ...
材料: 水 みりん 醤油 かつおぶしパック 昆布 枚
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