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Snapdishの料理写真:ゴロっとしょうが焼丼
ゴロっとしょうが焼丼
D 1グランプリ3メニュー目です
材料: 豚バラ 醤油 みりん おろし生姜 かぼちゃ 2cm厚さの半月...
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Snapdishの料理写真:琉球ごはん 中味(なかみ)のお吸い物
琉球ごはん 中味 なかみ のお吸い物
沖縄に行ったら必ずいただく中味 ホルモン のお吸い物 あの独特な臭みのある豚ホル...
材料: 豚ホルモン 酢 小麦粉 水 鰹節 白だし 細ネギ
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Snapdishの料理写真:夏野菜満載冷やしみそ汁
夏野菜満載冷やしみそ汁
バジルの葉を収穫 夏野菜と一緒に冷たいみそ汁に入れてみました 爽やか
材料: ズッキーニ プチトマト バジル 一口モッツァレラチーズ ほん...
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Snapdishの料理写真:筍とふきの春の椀もの
筍とふきの春の椀もの
筍とふきの春の椀ものできたよ 筍は大根おろし汁であく抜きしました 出汁は神楽坂の...
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Snapdishの料理写真:朝 2017.4.3
朝 2017 4 3
ごはん 明太子 海苔佃煮 田作り ブロッコリー白だし 塩麹漬け豆腐 なめことわか...
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Snapdishの料理写真:我が家の甘めの豚バラ大根💖次の日のお弁当に最高🍱
我が家の甘めの豚バラ大根 次の日のお弁当に最高
今朝 ついに雪が積もっていましたー 仕事から帰るときにはすっかり溶けていましたが...
材料: 豚バラ 大根 だし汁 しょうゆ 酒 砂糖 みりん しょうがス...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:超簡単♪切り干し大根と鶏挽き肉のキラキラスープ
超簡単 切り干し大根と鶏挽き肉のキラキラスープ
まだ腱鞘炎で包丁使えないので 挽き肉をよく使うこの頃 余った鶏挽き肉を とりあえ...
材料: 鶏挽き肉 切り干し大根 ネギを青いとこ ショウガすりおろし ...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
お弁当 記録 鶏ももとブロッコリーのバジルソルト味 ねぎだし巻き にんじんしりし...
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Snapdishの料理写真:里芋まんじゅう🥔しめじあんかけ🍄
里芋まんじゅう しめじあんかけ
敬老の日 のお土産に作りました その他 鰻ちらし寿司 全投稿 いちじくの甘露煮 ...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤチャンプルー風𓅪冷やし味噌汁
ゴーヤチャンプルー風 冷やし味噌汁
夏の冷やしみそ汁2022 アンバサダーに とのお声がけいただきありがとうございま...
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Snapdishの料理写真:きんぴらごぼう(豚コマ入り)と
なめこと豆腐の味噌汁(赤出汁味噌)
きんぴらごぼう 豚コマ入り と なめこと豆腐の味噌汁 赤...
きんぴらごぼう ゴボウ 人参 豚コマ肉 コンニャク 小松菜茎 揚げ玉 ごま油 麺...
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Snapdishの料理写真:だし巻き玉子とイカとネギのぬた和え
だし巻き玉子とイカとネギのぬた和え
こんにちは 久しぶりの投稿です ネギが安かったのでイカとを辛子酢味噌でチョット大...
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Snapdishの料理写真:ひつまぶし∈(゚◎゚)∋ウナー🎵
ひつまぶし
昨日の晩ごはんに 我が家は 人家族なので ドーンと鰻はちょっとお高くて無理なので...
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