ゴーヤチャンプルー風𓅪冷やし味噌汁

「夏の冷やしみそ汁2022」アンバサダーに...とのお声がけいただきありがとうございました。

呑みすぎで栄養も塩分も水分も失ってミイラ化した朝、お味噌汁に救われている日々なのがダダ漏れだったのでしょうか...

とにかく「ほんだし®」には大変お世話になっておりますので、この機会を有難く楽しみながら投稿できたらと思います。
よろしくお願い致します✨

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1つめは、「ゴーヤチャンプルー風の冷やしみそ汁」です。

普段のゴーヤチャンプルーでも「ほんだし®」を使って味を決める派なので、それを冷やしみそ汁にアレンジしてみました。

夏に沢山食べたいゴーヤとパプリカ、たまご、お豆腐、豚肉をさっとごま油で炒めて「ほんだし®」で予め味をつけてから、お湯でおみそをとかします。
最後にすりゴマをかけて出来上がり。
ゴーヤのすっきりした苦味とパプリカの甘さは冷やしみそ汁にぴったりで大好きな組み合わせです。

週末も来週も猛暑日が続くようですが、体調を崩さぬよう「冷やしみそ汁」で栄養と塩分と水分を摂って乗り切りましょう🙌

#ほんだし使ってみた #夏の冷やしみそ汁はじめました2022投稿キャンペーン #ゴーヤ #夏みそ汁

はじめまして~くろねこじったんさん♪

この度アンバサダーでご一緒させていただく、とんちんです。

ゴーヤのおみそ汁はじめて♡
それもゴーヤチャンプル風なアイデア素晴らしい💡

彩りも素敵😻
お肉やお豆腐も入って栄養も満点ですね💯

これからもよろしくお願いします🤲

とんちんさん、はじめまして✨
コメントありがとうございます✨

アンバサダー、ご一緒させていただき嬉しいです✨
ご投稿をいつも皆さんのリスで拝見しています
とんちんさんの「冷たいみそ汁」投稿がとっても楽しみです😊
こちらこそどうぞ宜しくお願い致します🙇🏻‍♀️