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Snapdishの料理写真:15.02.28の妹ちゃんへのお弁当🍱
15 02 28の妹ちゃんへのお弁当
メニュー 黒猫おにぎり 中の具 みりん鰹のふりかけ タコさんウインナー 牛肉とき...
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Snapdishの料理写真:食感ふわふわ♪甘辛味でご飯が進む♪鶏のつみれの照り焼き
食感ふわふわ 甘辛味でご飯が進む 鶏のつみれの照り焼き
昨日の晩ご飯の一品 天かすを加えて作るので 焼く時も油いらず 余分な水分も吸い取...
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Snapdishの料理写真:今晩の息子の晩御飯

穴子押しずし、甘藍浅漬け(人参、胡瓜、柚子)
菜花お浸し 、花弁人参、鰆の味噌漬け焼き、炊合せ(海老芋、焼き筍、花麩、花人参、椎茸)、ピクルス(人参、胡瓜、カリフラワー、茗荷)、海老の五色ぶぶあられ揚げ、京紅花の天麩羅、ブランデー苺

今朝多めに作ったお弁当のおかずから
蛍烏賊の醤油漬けや瓢箪だし
今晩の息子の晩御飯 穴子押しずし 甘藍浅漬け 人参 胡瓜...
今朝多めに作ったお弁当のおかずから 蛍烏賊の醤油漬けや瓢箪だし巻きなどを乗せ忘れ
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Snapdishの料理写真:塩煎餅と甘辛醤油あられ
塩煎餅と甘辛醤油あられ
塩煎餅 余りご飯を少し潰して薄く伸ばして表面に塩を振って乾燥 ひと口大に折って油...
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Snapdishの料理写真:#今日のお弁当#秋のお弁当
今日のお弁当 秋のお弁当
牛肉とごぼうの混ぜご飯 秋鮭ソテー檸檬バター醤油 ネギ入りだし巻き卵 アスパラ肉...
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Snapdishの料理写真:茄子の煮浸し
茄子の煮浸し
ほんだしを使用した出し汁に 焼き茄子と刻んだ生姜を5分ほど煮込み 1時間ほど味を...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は昨日から作ってた生ホッケの一夜干し 生ホッケをお酒 白だし 塩少々に漬けて...
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Snapdishの料理写真:昨晩の水炊きからの〜ラーメンで夕食🍜
昨晩の水炊きからの ラーメンで夕食
ちょっと顆粒だし入れて 牛乳と醤油ちょこっと入れて 2015 12 2
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Snapdishの料理写真:夕ごはん(鶏と白菜のコトコト煮)
夕ごはん 鶏と白菜のコトコト煮
夕ごはんは鶏のうま煮です 鶏のうま煮 白菜をザク切り 鶏の手羽先をコンソメと昆布...
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Snapdishの料理写真:ネギ焼き
ネギ焼き
小麦粉 ダシ汁 かつおダシ粉 ごま油 で生地を作り 長葱と分葱を入れて フライパ...
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Snapdishの料理写真:冷やしピリ辛豆腐の含め煮
冷やしピリ辛豆腐の含め煮
豆腐 キャベツ ワカメ 鷹の爪 うどんだしのスープの素 鰹だしの素 醤油 酒 み...
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Snapdishの料理写真:プチプチ海草麺の漬けサラダ🥗
プチプチ海草麺の漬けサラダ
千切りキャベツと釜揚げしらすを和えた上に プチプチ海草麺を乗せ その上に刺身の漬...
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Snapdishの料理写真:我が家のなすの焼きびたし♪
我が家のなすの焼きびたし
茄子を焼いて 漬けこむだけの 簡単主菜にも 副菜にもなります 大根おろしを添える...
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Snapdishの料理写真:お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん。ずっと体調崩してて、やっとご飯作る元気でてきた〜 そろそろ異動発表かなあ。

#本日の朝ごはん
◎豚の生姜焼き
 お酒で下味し、小麦粉をまぶした豚肉と玉ねぎを炒める。醤油:酒:みりん:はちみつ 6:4:4:1、生姜すりおろしを加え煮詰める。
◎ほうれん草の白和え
 茹でて水に浸したほうれん草、茹でた人参、水を切った豆腐、醤油:はちみつ 3:1を和える。
◎長芋と胡瓜の梅ポン酢和え
 角切りした長芋、胡瓜、すり潰した梅、ポン酢、いりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん ずっと体調崩してて...
 
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