だし麹 のレシピと料理アイデア

醤油麹に漬け込んだ鳥もも肉と 白だしで煮たゴボウを揚げて サクサクじゅわ 義父を...

鰤の照り焼き 塩麹鶏ハム 山形だし 手盛り豆腐 きのこと水菜のお汁 玄米ごはん

鶏胸肉の唐揚げはパサつかないよう短時間で揚げたいのでそぎ切りにします 下味は塩麹...

豚肉小松菜巻きは 事前に塩麹パウダーをまぶしてから巻いて焼きました 豆もやしサラ...

炊き込みわかめご飯 ヤンニョムチキン バジルソースペンネ 塩麹漬け鮭焼き 白菜の...

流山本みりんを使い 肉じゃがとホウレン草のごま和えを作りました ごま和えはねりご...

赤魚と真鯛の塩麹漬け焼き ホタテと野菜のガーリックソテー そーめんチャンプルー ...

パスタは最近和風が多め 今日は醤油麹とみりん 少しの黒オリーブペーストで味付け ...

一日中キャベツ人参に何か加える式デシタ トマト煮は控えめ ホワイトソースは麹甘酒...

紅菜苔おひたし　ポリフェノールたっぷりの菜花 はなびらたけ醤油麹胡麻和え　だし巻...

具材が限られてるので 朝昼晩殆ど同じものしか食べてないので味付けだけ変えている ...

鯖塩焼　穴子入だし巻き卵　蕪海老煮物 スナップエンドウ牛肉オイスターソース 茄子...

ここはマルコメで味噌汁といきたかったんだけど 塩分過多かなって事でまた今度 大豆...

鶏五目ご飯 醤油麹唐揚げ 葱のだし巻き玉子 ウインナー マカロニサラダ ベビー椎...