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Snapdishの料理写真:カツオのペペロンチーノ🌶ソテー✨
カツオのペペロンチーノ ソテー
カツオのペペロンソテーです ニンニクとカツオの相性が美味しいです にんにくはみじ...
材料: かつおお刺し身用 塩 ブラックペッパー ニンニク 添えるお野...
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Snapdishの料理写真:自家製コチジャン
自家製コチジャン
ちょっと 鯖の味噌煮に加えたり 焼肉のタレにしたり とにかく色々万能調味料です ...
材料: 粉唐辛子 味噌 きび砂糖 本醸造醤油 みりん 麹 にんにく ...
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Snapdishの料理写真:アニバーサリー☆ケーキゼリー
アニバーサリー ケーキゼリー
嬉しくも めでたくも 嬉しくもないのに アニバーサリー 第二弾 先週 土曜日の午...
材料: さくらんぼ ブルーベリー キウイ みかん 砂糖 アガー レモ...
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Snapdishの料理写真:野菜の手まり寿司🌸
野菜の手まり寿司
久しぶりに昔ながらのちらし寿司 人参 椎茸 れんこん 油揚げを醤油で煮て酢飯に混...
材料: 寿司飯 温かいもの 人参 れんこん 椎茸 油揚げ 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:豆腐ディップ  ※蒸したかぼちゃが果てしなく合う!!
豆腐ディップ 蒸したかぼちゃが果てしなく合う
こんぬづわ 休みで 朝からお弁当 たまった家事を片付け 先ほどから呑んでます い...
材料: 絹豆腐 豆乳 白だし オリーブオイル ガーリックパウダー 岩...
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Snapdishの料理写真:豚の味噌漬け🐽
豚の味噌漬け
今日は 生姜焼き用を漬けました お野菜包んで食べるのにイイね ー 柔らかい
材料: 豚 テキカツ用か生姜焼き用 味噌 砂糖 硬くて塗りにくければ
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Snapdishの料理写真:ポークステーキ パセリソース
ポークステーキ パセリソース
母の畑で収穫したパセリを使って パセリソースをつくりました ポークステーキ 昨日...
材料: パセリ みじん切り ニンニク みじん切り しょうゆ バター
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Snapdishの料理写真:🌹薔薇のパンでリース🌹
薔薇のパンでリース
全く違うものを作るつもりで検索していたら YouTubeで薔薇のパン作りを見てし...
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 塩 冷凍ラズベリー スキムミル...
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Snapdishの料理写真:発酵そみド de 蕗の葉の佃煮☘️
発酵そみド de 蕗の葉の佃煮
発酵そみドモニター当選しました 塩を使わずに国産の大豆と米と麹を使って作った大豆...
材料: 蕗の葉 塩 発酵そみド 減塩醤油 ラカント 酒 白胡麻 お好...
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Snapdishの料理写真:スパイシー胡麻ソースのまかない丼                                                   キャベツ巻の生春巻き
スパイシー胡麻ソースのまかない丼 キャベツ巻の生春巻き
ここ数日 雑用に追われ バッタバタしていたので 久々のUPです の姿が見えない ...
材料: 豚肉 野菜 ネギやピーマン お好みソース 胡麻油 いりごま
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Snapdishの料理写真:モニターさん当たったから、具沢山洋風お味噌汁作った!(`・ω・´)キリッ 頂いた料亭の味と、boscoのオリーブオイルで仕上げ。ハンバーグ作って焼いて入れて、キャベツ入れて…あ。ロールキャベツにすれば良かった…_(:3」∠)_
モニターさん当たったから 具沢山洋風お味噌汁作った 頂い...
お味噌汁
材料: 玉ねぎ 人参 じゃがいも キャベツ プチトマト ハンバーグ
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Snapdishの料理写真:神楽南蛮味噌
神楽南蛮味噌
神楽南蛮は新潟の伝統野菜 普段は売っていないのだけど たま に 季節の問題 売っ...
材料: 神楽南蛮 サラダ油 みそ みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:冷やしコーン味噌汁パリパリコーンチーズ添え
冷やしコーン味噌汁パリパリコーンチーズ添え
バーミックスで潰したコーン と ほんだしとさぬき白みそで作った冷たい味噌汁 甘い...
材料: とうもろこし ほんだし 白みそ お湯 冷水 溶けるスライスチ...
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Snapdishの料理写真:ムッチリ蒸し焼きピリッとな👍🐔✨
ムッチリ蒸し焼きピリッとな
頂いた味ぽん使いの2品目の 茶碗蒸し 投稿の時に初めて ありゃ サッパリ炒めが課...
材料: ムッチリ肉 豆苗 お酒 味ぽん 豆板醤
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