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ご飯がすすむ じゃがいもの煮っころがし
我が家の定番 肉じゃがじゃなくて じゃがいもの煮っころがし 艸 煮っころがしのホ...
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超絶ウマイよ 里芋の煮っころがし
これ めーーーっちゃ美味しかった ククパからレシピお借りして ざっくり目分量で調...
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地元スーパーさんとキッコーマンさんとの共同企画イベントのお手伝いでした 手打ちう...
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Snapdishの料理写真:里芋の煮っころがし
里芋の煮っころがし
 
材料: 里芋 大 豚バラ 薄口醤油 みりん 甘酒 甘糀 酒 かつおだ...
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Snapdishの料理写真:新じゃがの煮っころがし 仕上げにバター&黒胡椒
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Snapdishの料理写真:晩御飯
サバみりん干し、豚肉みぞれソース、茹でキャベツ、ブロッコリー、ごぼうサラダ、大根と里芋煮っころがし、白米、わかめスープ
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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