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Snapdishの料理写真:鶏のレバーパテ
鶏のレバーパテ
好みの味のレバーパテが出来たー ワインがススみ過ぎる 暫くハマりそう 簡単料理 ...
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Snapdishの料理写真:わらびのタプナード風
わらびのタプナード風
わらびたたきを洋風にアレンジ アンチョビを加えてタプナード風に トーストにディッ...
材料: わらび にんにく アンチョビ 塩 オリーブオイル
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鶏むね肉とほうれん草のチーズソース
とろ りとろけるチーズソースの正体は 実は 相模屋さんのBEYOND TOFUシ...
材料: 鶏むね肉 ほうれん草 植物性ピザシュレッド 白ワイン 塩 黒...
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Snapdishの料理写真:よだれ牡蠣
よだれ牡蠣
モニターでいただいたマテウスロゼと よだれ鶏ならぬ よだれ牡蠣をペアリング ロゼ...
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Snapdishの料理写真:カーボロネロのトマト煮込み
カーボロネロのトマト煮込み
カーボロネロのロールキャベツ風 豚細切れ肉とベーコンを巻いて簡単に 簡単料理 野...
材料: カーボロネロ 豚細切れ肉 ベーコン トマト缶 玉ねぎ 人参 ...
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Snapdishの料理写真:鴨肉のロティ すだちのコンフィとバルサミコソースで
鴨肉のロティ すだちのコンフィとバルサミコソースで
自家製すだちのコンフィのストックが少なくなって来たので そっち 鴨肉に合わせたく...
材料: 鴨肉 にんにく 岩塩 オリーブオイル ブランデー 黒胡椒 バ...
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山うどと筍と海老のアーリオオーリオ大人おつまみ
先日のお休みにワインが飲みたくて作った大人おつまみ 春野菜グランプリ2023にま...
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鶏ハムとりんごのタプナードサラダ
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たこと椎茸のアヒージョ
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チキンの米粉クリームシチュー
フォルタン ガイア オーガニック コトー デクサン プロヴァンスに合わせて オー...
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栗ときのことベーコンのソテー
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材料: 栗 茹でた物 エリンギ ベーコン 白ワイン 塩 胡椒 にんに...
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なすのペースト
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マッシュルームと鯖缶のサラダ
味付けは 自家製デュカにおまかせ 簡単料理 サラダ おつまみ 魚料理 野菜料理 ...
材料: ホワイトマッシュルーム 鯖缶 ディル オリーブオイル にんに...
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春菊と椎茸のバターソテー
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材料: 春菊 椎茸 玉ねぎ にんにく バター 白ワイン カマルグの塩...
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