暑いので冷たい麺ばかり食べてます これは毎年作る我が家の人気メニュー 茄子の揚げ...
材料: 茄子 今回は長茄子使用 醤油 みりん 酢 砂糖 豆板醤 根生...
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おいしい世界ごはんパートナー カリカリに揚げた豚肉に四川麻辣醤を加えた痺辛のネギ...
材料: ネギ 四川麻辣醤 甜麺醤 醤油 はちみつ 味醂 すりおろし生...
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生姜多めのそぼろ 甘めの炒りたまご 人参にんにく炒め ほうれん草のバター醤油ソテ...
材料: そぼろ 好きなひき肉 醤油 みりん さとう すりおろし生姜 ...
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酸豆角の二品目 また酸豆角 仕込んでます 今日は 砂肝とキャベツと炒めました 砂...
材料: 砂肝 醤油 揉み込み用 紹興酒 揉み込み用 すりおろし生姜 ...
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地元産ピーマンがお安くスーパーに 旬ですね 大豆のお肉と炒めたらとっても美味しい...
材料: 大豆のお肉フィレタイプ ピーマン うまかばい みじん切りにん...
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失敗作ですが投稿させてください あまりにも捨てるの勿体ないレタスの外葉を中華風の...
材料: 牛細切れ肉 レタスの外葉 ブロッコリー お味噌 中濃ソース ...
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自家製醤油糀をベースに肉味噌を作り きゅうりとレタスとカイワレ乗せて コシの強い...
材料: 揖保乃糸 豚挽肉 にんにく 生姜すりおろし お味噌 自家製醤...
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コチュジャン ヤマサこれ うま つゆ 料理酒 すりごま にんにくのすりおろし 生...
材料: ほたて貝ひも 刻み昆布 大根 ヤマサこれ うま つゆ コチュ...
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