おはようございます 今日は久々オツシリーズです やっぱオツシリーズは生み出すのが...
材料: 手羽元 ナンプラー オイスターソース 酒 砂糖 生姜すりおろ...
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萌断 なんて言葉がない頃から巻き寿司は切った時に輝いていた 元祖萌断 変わり巻き...
材料: すし飯 白 ゆかり入りすし飯 きゅうり 卵焼き スライスチ...
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遅い帰宅だったので 炭水化物は諦めて 切り干し大根をトマトソース で炒めました ...
材料: 切り干し大根 カゴメ基本のトマトソース ベーコン にんじん ...
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ようやくチャバタをお披露目出来ますよっと 甘麹酵母液使用です 基本は北海道のあの...
材料: 8個分 北海道産強力粉 北海道産全粒粉 甘麹酵母液 水 モル...
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やっと見つけたグルメ醤油 スーパーで見つけた時は 何度ここに足を運んだことか 会...
材料: ちりめんじゃこ にんにくみじんぎり 細かくした食塩不使用アー...
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カラフルなピーマンの 常備菜です d 暑い季節は 火を使わずレンチンで ノンオイ...
材料: ピーマン カラーピーマン ジャコ めんつゆ 炒りごま
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きのうの晩ごはんです 定番の豚の生姜焼きを夏向きなカレー風味にアレンジしました ...
材料: 豚ロース生姜焼き用 塩 胡椒 薄力粉 サラダ油 おろし生姜 ...
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糀甘酒と豆乳を仕込み水として使って ちぎりパンを焼きました 優しい甘みのふんわり...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 糀甘酒の素 無調整豆乳 バター ...
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高校 製菓コース のクリスマスケーキのテスト 今日 本番でした でも練習の方がう...
材料: 生クリーム ホワイトチョコ 砂糖 砂糖 生クリーム
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こんにちは これは日本酒かなぁ 勿論 いつも呑んでるものでも 牛すじが入手困難な...
材料: 牛すじ 長ねぎの青い部分 生姜の皮 大根 人参 ごぼう こん...
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昨夜のおかず2品です ともちゃんの 焼きしゃぶサラダ カリーブルスト風炒め カリ...
材料: じゃがいも 粗挽きソーセージ にんにく スライス 岩塩 黒胡...
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デザートにも おつまみにも 新潟の レ ルクチェを使いました 甘くて美味しいー ...
材料: ブルーチーズ 生クリーム 洋梨かリンゴ 蜂蜜
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