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Snapdishの料理写真:ラム肉ジンギスカン風、南瓜と牛蒡巻の
照り煮、ツナサラダ、味噌汁
ラム肉ジンギスカン風 南瓜と牛蒡巻の 照り煮 ツナサラダ...
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Snapdishの料理写真:ポークソテーのすりおろしオニオンソース
ポークソテーのすりおろしオニオンソース
しょうが焼き用の豚肉 生姜がありませんでした じゃあ玉ねぎをフープロで と思いま...
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Snapdishの料理写真:鳥ももチャーシュー
鳥ももチャーシュー
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Snapdishの料理写真:煮豚🐷
煮豚
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Snapdishの料理写真:スタミナ弁当に肉巻きおにぎり♡
スタミナ弁当に肉巻きおにぎり
ごはんをしゃぶしゃぶ用のぶた肉で巻いて 焼き豚風に照り焼きにしました タレは 醤...
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Snapdishの料理写真:#今日の晩御飯
今日の晩御飯
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Snapdishの料理写真:💞鶏そぼろ寿司♡お砂糖の代わりにはちみつで💞
鶏そぼろ寿司 お砂糖の代わりにはちみつで
鶏そぼろ寿司 大好きだけど鶏そぼろにも炒り卵にも 寿司めしにもお砂糖たっぷりが気...
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Snapdishの料理写真:豚スペアリブのハニーマスタード煮
豚スペアリブのハニーマスタード煮
粒マスタード 生姜はちみつ 生姜チューブ 醤油 みりん 酒 砂糖 白胡麻
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Snapdishの料理写真:おうち飲茶de晩ごはん
おうち飲茶de晩ごはん
先に作った ツナと高菜の中華まん と ヤンニョムチキン 野菜スープの夕飯 その他...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:
 
おひるごはん レンチン 簡単ダレの油淋鶏弁当 ごはん しば漬け 油淋鶏 揚げ茄子...
材料: 鶏モモ肉 酒 醤油 下味用 片栗粉 揚げ油 ネギ みじん切り...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:おでん亭基本の晩御飯
おでん亭基本の晩御飯
味噌汁 ごはん 生姜焼き 卯の花 食後にりんご 生姜焼きのタレはすりおろした玉ね...
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Snapdishの料理写真:ピーマンと豚肉と大豆の甘酢炒め煮🫑🐽🫘
lee
ピーマンと豚肉と大豆の甘酢炒め煮
こんがり焦げ目をつけたピーマンと 醤油麹に漬け込みしっとり柔らかくなった豚肉を ...
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