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作り置き
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Snapdishの料理写真:姫路名物「ひねポン🐔」
ひね鶏とは卵を産めなくなった親鳥で、身がコリコリと硬いのが特徴です。
今回は、「自家製ひねぽん。グリル焼きVer」です。
いつもはフライパン🍳で焼くのですが、今回はグリルでしっかりめの焼き具合で薄くスライス。
酸味の効いたポン酢で和えて一晩🌃…
雑味が一切なく美味しかった♡
姫路名物 ひねポン ひね鶏とは卵を産めなくなった親鳥で ...
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