こんばんは 先日いただいたコンソメを使って 節約と言えば 鶏むね肉 ちょっとおし...
材料: 鶏肉 玉ねぎ しめじ 薄力粉 バター 豆乳 コンソメ しょう...
- 921
- 103
- 11
- 9
- 保存
- 56
- 1
- 保存
ふっくら肉厚の金目鯛で 貝が無いので貝柱だしを入れて 旨みを追加 目にも楽しく食...
材料: 金目鯛 パプリカ 赤 黄 にんにく 黒オリーブ ケイパー ハ...
- 190
- 89
- 1
- 16
- 保存
初めてパネトーネマザー酵母を使ってみました HBがショボいので発酵が上手くいかな...
材料: 強力粉 パネトーネマザー酵母 砂糖 塩 バター 玉子 牛乳
- 875
- 159
- 36
- 7
- 保存
ビタントニオヨーグルトメーカーで牡蠣のコンフィ ビタントニオヨーグルトメーカー ...
材料: 生食用の牡蠣 オリーブオイル 白ワイン 塩 フェンネル
- 749
- 80
- 19
- 13
- 保存
ジンジャーバタートップ山食パンを焼いたよ 新生姜をすりおろして 大さじ1ほど 生...
材料: 強力粉 塩麹 すりおろし新生姜 砂糖 スキムミルク バター ...
- 880
- 108
- 25
- 9
- 保存
鰯の香草パン粉焼きを作りました 自家栽培したハーブを使いました もちろん下味に塩...
材料: 鰯 バゲット イタリアンパセリ タイム ローズマリー レモン...
- 4,153
- 248
- 17
- 24
- 保存
- 562
- 122
- 6
- 36
- 保存
久しぶりに果物で酵母起こしました 元気いっぱいのシュワシュワだったので ストレー...
材料: 準強力粉 はちみつ 塩 ゆず酵母液 ぬるま湯 ホワイトチョコ...
- 2,364
- 117
- 15
- 31
- 保存
パン ド ミーを焼いたよ パン ド ミーとは パン ド ミは フランス語ではPa...
材料: 強力粉 薄力粉 バター 砂糖 スキムミルク 塩 水 イースト
- 4,797
- 141
- 38
- 11
- 保存
パン粉を湿らせるのは 牛乳よりお酒の方がふっくら仕上がるような
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 人参 中くらいの パン粉 玉子 酒 塩胡椒...
- 4,437
- 83
- 1
- 8
- 保存
