初めてパネトーネマザー酵母を使ってみました HBがショボいので発酵が上手くいかな...
材料: 強力粉 パネトーネマザー酵母 砂糖 塩 バター 玉子 牛乳
- 887
- 159
- 36
- 7
- 保存
今回もHBで早焼き 冷水で作りました しつこいけどね ふわふわもちもちなのよ 全...
材料: 強力粉 ライ麦粉粗挽き クルミ 以下は参考レシピをご覧くださ...
- 471
- 1
- 1
- 保存
昨年の 月にSDを始めて500投稿になります みなさんからの にメッセージ ほん...
材料: 卵黄 卵白 砂糖 薄力粉 ベーキングパウダー サラダ油 ヨー...
- 3,239
- 187
- 32
- 43
- 保存
酵母パンは朝 捏ねて 室内放置発酵 夏は昼過ぎ 冬は夕方 成形 焼き と言うのが...
材料: 強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 ショートニング イースト 水
- 251
- 1
- 1
- 保存
- 436
- 75
- 26
- 10
- 保存
- 2,173
- 116
- 16
- 2
- 保存
- 2,745
- 101
- 16
- 34
- 保存
- 12,012
- 100
- 12
- 21
- 保存
酒粕酵母でバターロールとソーセージロールを焼きました 昨日までは角食焼く気満々だ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 無塩バター 元種 豆乳 水
- 7,327
- 131
- 13
- 29
- 保存
自家製酵母の元種を使い バターを使わずにプルーンピューレで作ってみました 二次発...
材料: 強力粉 元種 はちみつ 塩 プルーンピューレ 水 仕上げのは...
- 683
- 81
- 9
- 6
- 保存
- 29
- 1
- 保存
