ほんだし  水  のレシピと料理アイデア

ままさんがお仕事が 忙しいらしく 元気出してもらうために 今日は4人分 ぴろさん...

またかい 麹甘酒煮 牛すじのと 鶏肉のと 毎度のほんだしで あと地元道の駅で春蕾...

お味噌汁 冷や汁 ウォーターサーバーのお湯とお水を使ったので火を一切使わず 簡単...

豚角煮を作りました 前日に塩をまぶして塩豚にして一晩冷蔵庫に入れて置きます 次の...

七夕やちゃんが食べていたのをチェックしていた私 時間があったので足を伸ばしドライ...

一晩 甘酒 アルコールがないもの に漬け込んだ鶏手羽元を鍋で弱火でじっくり焼き ...

おはようございます 材料があったので すぐ作って 食べてた なおみちゃんの 数日...

6月とはいえすでに40 越えも でてきました我が職場 厨房内 からの本日仕事帰り...

さつま芋 米 水 塩 料理酒 醤油 ほんだし みりん さつま芋をサイコロ状にカッ...

煮泡菜 山形の青菜漬け 高菜と似たお漬物 で作る煮物です 最初に材料を油で炒めて...

北海道物産展って幸せ アスパラガスは新鮮だからバターソテーでほんの少し炒めただけ...

さくちんが作っていたくららさんのチキンナゲットに一目惚れしたので今夜の夕食に作り...

白もつ こんにゃく 長ネギ 乱切り しょうが 外側をむいて薄切り 厚揚げ 半分に...

連休恒例 浮かれた飲み客との戦い初日 残念なことに 開店と同時に満席 からの大忙...