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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯⑤  水、ほんだし、醤油、酒、みりん、砂糖を入れて煮込みます。
今日の晩ご飯 水 ほんだし 醤油 酒 みりん 砂糖を入れ...
 
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Snapdishの料理写真:海の状態があまり良くない、こんな時は穴子なら釣れる🎣 【穴子のふっくら煮3匹】【日の出料理酒】【日の出みりん】庭の青シソ
海の状態があまり良くない こんな時は穴子なら釣れる 穴子...
地元の食材 地産地消 簡単料理 節約料理 無料食材 旬の食材 郷土料理 鮮魚 活...
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Snapdishの料理写真:郷土料理 茄子の味噌煮 出汁は必ずイリコ 見かけは悪くなりますが、茄子がクタクタになる迄、煮汁がなくなるまで煮詰めないと美味しくありません 茄子をたっぷりの油(日清さらっと軽〰️いオリーブオイルと米油、ゴマ油使用)で火が通る迄炒めたらイリコで取った出汁に麦味噌を溶いて砂糖、料理酒みりん(日の出新味料使用)の汁を炒めた茄
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Snapdishの料理写真:大豆ミートときのこの照り焼きピザ🍕
大豆ミートときのこの照り焼きピザ
混ぜてのせて焼くだけ 大豆のお肉と餃子の皮を使って みんな大好き甘辛照り焼き味の...
材料: 餃子の皮 大判 大豆のお肉ミンチ エリンギ 中 A 醤油 み...
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Snapdishの料理写真:スーパーで半額だったお魚の煮付け🐟️
スーパーで半額だったお魚の煮付け
お友達のお母さんと久しぶりに会い このお魚美味しいのかな と聞いたところ 煮付け...
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Snapdishの料理写真:もやし、玉ねぎ、油揚げ、出汁はイリコ、アゴの味噌汁 もちろんイリコも具材として食べます 仕上げに【日の出新味料】 味噌汁の仕上げにみりんやみりん系調味料を少し入れると味噌汁の味や旨味グッと上がります【日の出新味料】
もやし 玉ねぎ 油揚げ 出汁はイリコ アゴの味噌汁 もち...
地産地消 地元の食材 簡単料理 節約料理 郷土料理 日の出新味料
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Snapdishの料理写真:【自作🎯】超基本!お蕎麦屋さんの返し醤油(つくフォト引用NO.1)
自作 超基本 お蕎麦屋さんの返し醤油 つくフォト引用NO...
お蕎麦屋さんは昔から ヒゲタ醤油 を使って醤油18 一斗 砂糖3 75kg 一貫...
材料: 醤油180cc 砂糖48g 本みりん18cc
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Snapdishの料理写真:鮭フライ弁当🍱
鮭フライ弁当
今日の茄子は白だし みりん 生姜 ニンニクに10分ほど漬け込みして唐揚げにしまし...
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Snapdishの料理写真:カレー肉じゃが
カレー肉じゃが
故 小林カツ代さんの名レシピをもとにつくっています 元のレシピは大事にファイルし...
材料: 馬鈴薯 豚バラスライス 酒 塩 胡椒 豚下味 玉ねぎ 生姜す...
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Snapdishの料理写真:きつねうどん
きつねうどん
今夜は疲れたのできつねうどんで手を打ちました 甘辛く煮立てた油揚げを水とみりんと...
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Snapdishの料理写真:牛肉の味噌焼き飯ポーチドエッグのせ🐂🍚
牛肉の味噌焼き飯ポーチドエッグのせ
サーロインステーキを味噌漬けにして ご飯の上にのせてみました コーヒーフィルター...
材料: サーロインステーキ用の牛肉 味噌 みりん 酒 おろしニンニク...
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Snapdishの料理写真:きりたんぽ鍋♡
きりたんぽ鍋
きりたんぽ鍋を作りました たんぽ餅は市販でも売っていますが 炊き立てのご飯をすり...
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Snapdishの料理写真:ふたりのお弁当 ~錦秋ちらし🍁
ふたりのお弁当 錦秋ちらし
たまのふたりのお弁当 秋鮭 生筋子 これうまつゆに漬け込んで旨みたっぷり 鮭も筋...
材料: ごはん 生鮭 塩 これうまつゆ 卵焼き 卵 これうまつゆ み...
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Snapdishの料理写真:月曜日 一人暮らし晩酌メニュー
emi
月曜日 一人暮らし晩酌メニュー
晩酌 夏野菜 ピーマン 栗 こんにちは 室温26 雨上がりのいいお天気 月曜日 ...
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