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Snapdishの料理写真:大根と鶏肉の甘酢煮
つな
大根と鶏肉の甘酢煮
今日は暑かった なので お酢で疲労回復 大根と鶏肉をお酢と醤油と砂糖と酒とみりん...
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Snapdishの料理写真:鰤のアラ汁 & 汐吹きあさり炊き込み御飯
かずぴょん
鰤のアラ汁 汐吹きあさり炊き込み御飯
魚のアラは 下ごしらえをきちんとすれば 臭くなく とてもいいダシがでます 野菜や...
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Snapdishの料理写真:大根の皮のキンピラ
ニャーオ
大根の皮のキンピラ
今回は 大根サラダ を作った時に剥いた皮を使いました 冬場なら ふろふき大根 で...
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Snapdishの料理写真:大根の味噌そぼろ煮☆
やにゃ
大根の味噌そぼろ煮
大根1 2本買ってあったのに 家族が更に買い足してきてしまった 笑 煮物にしたい...
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Snapdishの料理写真:ホロホロ鶏手羽中とトロトロ大根煮
ニャーオ
ホロホロ鶏手羽中とトロトロ大根煮
鶏手羽中は頂きやすい大きさで コラーゲンもタップリあるから 私は大好きです ホロ...
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Snapdishの料理写真:(CP)圧力鍋でトロ旨😋牛スジこんにゃく煮♡
＊akane＊
CP 圧力鍋でトロ旨 牛スジこんにゃく煮
イロイロ参考にしながら作りました まずは牛スジを処理します 今回は400g弱 牛...
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Snapdishの料理写真:大根の味噌そぼろ煮☆
やにゃ
大根の味噌そぼろ煮
大根1 2本買ってあったのに 家族が更に買い足してきてしまった 笑 煮物にしたい...
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Snapdishの料理写真:大根のケチャップそぼろ煮
☻kaorin☻
大根のケチャップそぼろ煮
少しみりんを加えてマイルドにしました しめじでかさ増し とても美味しかったです
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Snapdishの料理写真:サバの竜田揚げ♡茄子と白菜の味噌汁♡サラダ
腹ペコちゃん♡：)
サバの竜田揚げ 茄子と白菜の味噌汁 サラダ
鯖が半額だったので味噌煮を作り冷凍し 醤油とみりんで1日浸けてた残りの鯖を竜田揚...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。 #本日の朝ごはん ◎鰤の塩焼き ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。 ◎プチトマト ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
　
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Snapdishの料理写真:ぶり大根
Kaorinbo
ぶり大根
お魚食べたいなぁ と思ってスーパーへ ぶりの切り身がお得なお値段 小振りな大根も...
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Snapdishの料理写真:豚汁ねこぢる
Moira
豚汁ねこぢる
これはハルカスビル10階の食習の写真 うますぎた 特に台湾ビールはフルーティーす...
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