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Snapdishの料理写真:大葉と木綿豆腐の豚バラ照り焼き&カイワレとちくわとカニかまのわさびマヨネーズ和え
大葉と木綿豆腐の豚バラ照り焼き カイワレとちくわとカニか...
木綿豆腐を大葉と豚バラで巻いて片栗粉をまぶしてから焼いて焦げ目をつけたら 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:照り焼き味噌ポークステーキ@温卵乗せ
照り焼き味噌ポークステーキ 温卵乗せ
久々の厚切りポーク をトントロ和風で 塩コショウ 酒 ラカンカ糖 醤油 本みりん...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん
今日の夜ごはん
ホッケのみりん干し 切り干し大根の胡麻和え 焼き豆腐の照り焼き じゃが芋とわかめ...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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Snapdishの料理写真:鰤の照り焼き🐟
鰤の照り焼き
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