みりん少し  塩  のレシピと料理アイデア

本日の俺飯 作り置きDAYS 週末はゴロゴロ日 を基本としている まことに幸豊か...

今晩は良い鰆があったんで焼き浸し でも今まで調味液に加えなかったごま油を入れて味...

今晩は薄切りの豚肉を使って肉じゃが お魚は鯵をフライにせず オーブンで焼いて 肉...

唐揚げにするにはちょっと少ないかな と思ったので塩コショウして酒を少し 入れて放...

牛丼を作る時はコレ 塩麹を揉み込んでおくだけで コク旨な美味しさ数倍の牛丼になる...

暑い ガスを使いたくない てな訳でガスを使わずに 作り置きしておいたサラダチキン...

先日応募していたモニタープレゼントに当選したので早速使ってみました 日の出 新味...

蒸し鶏の京味噌炒め 炒め といいながら お鍋でさっと合わせただけ ですが 食材の...

ししとうと茄子を揚げ焼きして 出汁 お醤油 生姜 お酒 みりんを沸かして冷まして...

久しぶりの炊き込みご飯 2合分で作りました 醤油 みりん 大さじ2 和風だし 小...

塩シャケみりん漬け 市販の塩鮭を本みりんに漬けた みりんご飯 本みりん 粗塩を少...

いつも作っているはんぺん入り卵焼きを伊達巻に よりしっとりさせるためにはんぺんを...

今晩は冬瓜をしゃぶしゃぶ用のイベリコ豚で包んでみました 冬瓜をちょっと太めに切り...

桜の塩漬けが出来上がったので 炊き込みごはんに 軽く桜を塩抜きしたお水も加えて ...