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Snapdishの料理写真:4/22 mon
鶏の柚子胡椒焼き弁当🍴
鶏の柚子胡椒焼き弁当
鶏の柚子胡椒焼き あおさいりたまごやき アスパラエリンギバターコーン キャベツの...
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Snapdishの料理写真:おはぎ♡
おはぎ
投稿の時系列がバラバラですが お彼岸の時に作った おはぎ です 母の仏壇にもお供...
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Snapdishの料理写真:初めてのもち米しゅうまい
初めてのもち米しゅうまい
まわりの米はどうやったら綺麗につくかな この写真の後もう一度むしたら米がぼろぼろ...
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Snapdishの料理写真:今日の娘ちゃん弁当🍱
 #弁当
今日の娘ちゃん弁当 弁当
鶏むねの照り焼き もち米ごはん ミートソースポテトin油揚げ やみつき赤ピーマン...
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Snapdishの料理写真:パパ弁、和風弁当
パパ弁 和風弁当
玄米ともち米のおこわ おかずは牛肉と牛蒡の醤油煮
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Snapdishの料理写真:鰻おこわ蒸し☆白焼きは生姜醤油で頂きます🍁
鰻おこわ蒸し 白焼きは生姜醤油で頂きます
もち米に鰻のタレを入れて炊き込みました 以前里美さんがやっていましたね アイデア...
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Snapdishの料理写真:サンドイッチのお弁当
サンドイッチのお弁当
手作りの米粉と全粒粉の食パンで作ったサンドイッチ もっともちもちの食パンにするに...
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Snapdishの料理写真:黒豆でほんのり桜色に色づけした桜餅
黒豆でほんのり桜色に色づけした桜餅
添加物や着色料を使わず 小豆からあんこを作り 黒豆とお酢でもち米を桜色に染め 国...
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Snapdishの料理写真:もち米しゅうまい(◍•ڡ•◍)❤
もち米しゅうまい
今日はちゃんと黄色です 味は抜群 発酵
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Snapdishの料理写真:鎮江香酢で酢豚🐽
鎮江香酢で酢豚
初めましての鎮江香酢 せっかくなら酢豚が作りたい お肉はブロックではなくて 豚コ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰻の飯蒸し、鰻の棒寿し、鱧の握り寿し、南瓜の天麩羅、芋茎の酢の物、なた豆と茄子の味噌炒め、焼き茄子、ピーマンと網海老の炒め煮、鱧の吸物

今日は土用の丑の日。
鰻が高いので、飯蒸し(味付けもち米と鰻を笹の葉で包んだもの)とお寿司で味わい、鱧も頂きました。飯蒸し、あぁ美味しい(^ ^)

江戸時代末期に、蘭学者の
今晩は 鰻の飯蒸し 鰻の棒寿し 鱧の握り寿し 南瓜の天麩...
続き 江戸時代末期に 蘭学者の平賀源内がうなぎ屋から頼まれて作ったキャッチコピー...
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Snapdishの料理写真:筍ごはん
筍ごはん
我が家の筍ごはんは餅米入り もちもちに炊き上がった筍ごはん この時期だけのご馳走...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん☆20180401/豆ごはん
晩ごはん 20180401 豆ごはん
白米 もち米で豆ごはん 小さい頃は豆が嫌いで 豆を避けて食べてたけど 今では箸が...
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Snapdishの料理写真:白米、もち米、もち麦の味噌にぎり 山のテッペンで頂く
白米 もち米 もち麦の味噌にぎり 山のテッペンで頂く
もち米が入ってるから冷めても美味しく頂ける ローズマリー ツナ缶 切干し人参 梅...
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