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Snapdishの料理写真:今日のお弁当😊 #夫弁当  #わっぱ弁当  #地味弁
今日のお弁当 夫弁当 わっぱ弁当 地味弁
メニュー もち麦ご飯 鯖の塩焼き 豚肉とキャベツとコーンの炒め物 竹の子の煮物 ...
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Snapdishの料理写真:『バーキュラで無水トマトカレー 最高です』
バーキュラで無水トマトカレー 最高です
帰ってきてから 無性に食べたくなったので コトコト60分 水無しカレーの完成です...
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Snapdishの料理写真:白身魚フライ弁当
白身魚フライ弁当
2020 02 12 水 次女っちのお弁当 パンガシウスフライ ゆで塩たまご き...
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Snapdishの料理写真:水煮缶ともち麦で栄養満点な鯖のちらし寿司♪
水煮缶ともち麦で栄養満点な鯖のちらし寿司
高知のお友達から とても美味しいすし酢を貰ったのでもち麦を入れて 栄養満点のちら...
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Snapdishの料理写真:このはさんの料理 フードペアリング トマト×紅茶 もち麦入り野菜たっぷりトマトと紅茶スープ by kitchenこのは クックパッドニュースに掲載されました😊
このはさんの料理 フードペアリング トマト 紅茶 もち麦...
このはちゃんの紅茶とトマトの組み合わせ 最初は半信半疑でした 娘と昼ごはんに作っ...
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Snapdishの料理写真:もち麦おかゆde朝ごはん
もち麦おかゆde朝ごはん
日曜日の 朝ごはんです モニターで頂いた 種類のおかゆの中から 今朝は もち麦お...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 手羽中の甘辛煮 手羽先の野菜スープ サーモンとレッドオニオンとイタリアンパセリのマリネ アボカドグラタン もち麦入り胚芽米
今日の夕食 手羽中の甘辛煮 手羽先の野菜スープ サーモン...
手羽中の甘辛煮は 子供の頃の大好物 フライパンにオイルとスライスしたにんにくを入...
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Snapdishの料理写真:ランチの再現 魯肉飯
ランチの再現 魯肉飯
ある日の晩ごはん 空芯菜の塩炒め にんじんの炒め 冷やしトマト ズッキーニのぬか...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 豚の角煮 水蛸の大葉明太和え ピーマンの焼き浸し 豆腐と海藻のサラダ 冷水餃子のスープ はつか大根の浅漬け もち麦ごはん 紫蘇ジュース
今日の夕食 豚の角煮 水蛸の大葉明太和え ピーマンの焼き...
トロトロの豚の角煮とちょうどいい半熟具合の煮卵 漬け汁の温度が少しでも高いと固ま...
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Snapdishの料理写真:『ギルトフリー 大豆のお肉と甘酒でキーマカレーwith玄米もち麦ごはん』
ギルトフリー 大豆のお肉と甘酒でキーマカレーwith玄米...
画像はレトルトタイプですが 使っているのは乾燥タイプの 大豆のお肉です 玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 チキンソテーのサルサソース添え ホタテのカルパッチョ ジャーマンポテト 新玉ねぎのコンソメスープ もち麦ごはん
今日の夕食 チキンソテーのサルサソース添え ホタテのカル...
チキンソテー 皮目がパリパリの綺麗なキツネ色に焼けました 簡単なんですよね これ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧落とし 梅肉 辛子味噌、茄子といんげんの胡麻和え、南瓜と鶏のうま煮、三種茸とわかめの吸い物、もち麦ご飯

京都の祇園祭の後祭巡行も終わりました。明日は大阪の天神祭。
「鱧は梅雨の水を飲んで美味しくなる」この頃に食べるのが鱧料理です。
昨年は鱧をさばいていろいろお料理をしたりしましたが、今年は何でだかバタバタし
今晩は 鱧落とし 梅肉 辛子味噌 茄子といんげんの胡麻和...
続き バタバタしていて 余り鱧を食べていませんでした 鱧に最も脂がのって 味に深...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 水餃子 鯖の塩焼き 茄子の味噌炒め オクラのナムル サラダ もち麦入り胚芽米
今日の夕食 水餃子 鯖の塩焼き 茄子の味噌炒め オクラの...
今日のメインは水餃子  味覇のスープに青梗菜としめじ入り   オクラのナムルは私...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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