Snapdishの料理写真:pain de campagne
pain de campagne
ルヴァンリキッドと酵母液の組み合わせで作ってみました ゆず酵母使い切り ラミネー...
材料: 準強力粉 全粒粉 ライ麦 加水 酵母液 コントレックス アル...
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Snapdishの料理写真:八朔ピールとチョコのカンパーニュ
八朔ピールとチョコのカンパーニュ
またまた八朔を頂きました どうしよう 実の部分は 白ワイン 蜂蜜でマリネにして ...
材料: リスドォル 全粒粉 ライ麦 加水 酵母液 ルヴァンリキッド ...
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Snapdishの料理写真:柚子酵母ストレート🟡de 白パン
柚子酵母ストレート de 白パン
マルコメタイアップ投稿 ゆず酵母で白パンを焼きました ゆずブレンドを加水に 発酵...
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Snapdishの料理写真:ゆず酵母 de チャバタ × グルメしょうゆ
ゆず酵母 de チャバタ グルメしょうゆ
私も おしょうゆがあるうちに 生地にグルメしょうゆを入れてチャバタりました ゆず...
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