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Snapdishの料理写真:今晩は、鮎ご飯、水無月 ごま豆腐、揚げ茄子おろし和え、ピーマンと網エビのきんぴら、胡瓜と昆布の酢の物、茄子と茸の味噌汁

京都の公家が食していた氷室の氷。庶民の口には入らないので、氷の形を模して食べていたというお菓子が水無月。
現代では一年の折り返しの日である6月30日の「夏越祓(なつごしのはらえ)」の日に食べる生菓子
今晩は 鮎ご飯 水無月 ごま豆腐 揚げ茄子おろし和え ピ...
続き 現代では一年の折り返しの日である6月30日の 夏越祓 なつごしのはらえ の...
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Snapdishの料理写真:アジのなめろう
Namero for horse mackerel
アジのなめろう Namero for horse mac...
This is another dishes for horse mackere...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏肉グリル ぶどうソース、きゅうりと豆乳のスープ、ミネラルサラダ 胡桃 アーモンド キーウイソース、とうもろこしご飯

今日で6月も終わり。
大祓・夏越祓・水無月祓とも言われ、今年半年間の罪穢れを祓い清める神事が宮中や神社で行われていたとか。水無月と言う生菓子は、氷室に蓄えていた冬の氷を模して作られたもので、今
今晩は 鶏肉グリル ぶどうソース きゅうりと豆乳のスープ...
続き 今日食べるういろうなのです 毎年 その水無月に見立てて 三角の胡麻豆腐で晩...
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Snapdishの料理写真:マグロ丼 アジのなめろうトッピング
マグロ丼 アジのなめろうトッピング
昨日のお昼ご飯です 息子と食べてその後 娘も帰ってきて食べて マグロだけだと味が...
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Snapdishの料理写真:♡しまじろう&はなちゃん♡
しまじろう はなちゃん
月曜日 私の地方 兵庫県 ではしまじろうの番組が朝に放送されてます テレビとリン...
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Snapdishの料理写真:余ったなめろうで、さんが焼き
余ったなめろうで さんが焼き
なめろうを焼いてみました 仕上げのゴマ油で 香ばしく仕上がりました
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Snapdishの料理写真:maichyoさんの鯵のたたき・なめろう
maichyoさんの鯵のたたき なめろう
お刺身用の鯵が安かったので たたきとなめろうを作りました 先週からずっと通信が悪...
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Snapdishの料理写真:鯵のなめろう
鯵のなめろう
最近鯵が脂がのっていて 大きくて美味しいのでよくなめろうにします 日本酒にも ビ...
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Snapdishの料理写真:鯵のなめろう
鯵のなめろう
旦那さんが釣ってきたアジで はお茶漬けにして
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Snapdishの料理写真:#牡蠣ごはん #アジのなめろう#温泉卵 #ピクルス #さつま揚げ
牡蠣ごはん アジのなめろう 温泉卵 ピクルス さつま揚げ
牡蠣はどこかの料亭のお知恵を拝借して刻んだ 美味しい
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Snapdishの料理写真:"Kueh Talam":パンダン葉とココナッツの二層のお餅。#ニョニャクエ
Kueh Talam パンダン葉とココナッツの二層のお餅...
タピオカと米粉 食感はういろう もっちりマレーシアのお菓子 独立記念日のために
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Snapdishの料理写真:10/27☆*゚女子高生Bento☆
10 27 女子高生Bento
10 27 日 おしながき ワケあり牛高菜ごはん なるとのたまご焼き れんこんサ...
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Snapdishの料理写真:Jkお弁当♪
Jkお弁当
おはよんさんさん 今朝は新しいペコリになって投稿にてんやわんや ーー 全くやりに...
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Snapdishの料理写真:わらび粉 2回め
わらび粉 2回め
もう少し改良が必用かなぁ 今度は 柔らかすぎ ほぼういろうです 結構 バランス難...
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