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Snapdishの料理写真:久々のおうち和食♪ #和食#おうちごはん#秋刀魚の炊き込みご飯#だし巻き卵#里芋と手羽先の煮物#わかめのにんにく炒め#タコと野菜のガーリック炒め#ねばねば野菜スープ
Mim
久々のおうち和食 和食 おうちごはん 秋刀魚の炊き込みご...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧すき玉じめ、茄子とピーマンの味噌炒め、釜揚げしらす 大根おろし すだち、南瓜のそぼろ煮、豆腐とわかめの味噌汁、もち麦黒米ご飯 火曜日はいつもながら今日も帰宅が遅くなったので、大急ぎで晩御飯。 仕事帰りの車の中で献立と調理のシュミレーション ゲームのように楽しかった(^ ^)v 熟成した自家製ニンニク味噌で
akazawa3
今晩は 鱧すき玉じめ 茄子とピーマンの味噌炒め 釜揚げし...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰆の味噌漬け焼き、大根と蕪の葉のじゃこ炒め、炙り明太子、紫ほうれん草サラダ、根菜とわかめの味噌汁、ご飯 慌ただしかった今日が終わりました。ふぅー(^^;; 気分を変えて、和食を洋皿に盛り付け。 実は、ほうれん草を食べきる為にサラダを作ったものの、主菜が弁当用の食材しか無かったので、ワンプレート仕立にしてみた
akazawa3
今晩は 鰆の味噌漬け焼き 大根と蕪の葉のじゃこ炒め 炙り...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、太刀魚塩焼き、米茄子田楽、南瓜としめじの煮物 海老 青麩、鱧ざく、豆腐とわかめの味噌汁、ご飯 9月になりました。 夏が旬の太刀魚も今日が最後かなと、食べやすくおろして両褄で塩焼きに。 お義母さんの畑の夏野菜が、先日の台風でほぼ全滅したので辛いところですが、保存野菜と買ってみたかった野菜でしのぎます。 今日
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今晩は 太刀魚塩焼き 米茄子田楽 南瓜としめじの煮物 海...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、炙りかます造り、菊花かぶら、鱧皮 金糸瓜 胡瓜の酢の物、蕪の葉と海老の炒め煮、茸とわかめとお揚げの味噌汁、ご飯 淡路由良港直送の鮮度抜群のかます！炙って旨味アップしてお造りにしました。 酸味と風味が秋の味すだちは、うちの冷蔵庫の常備品。酢を断つからすだち？と言うくらい酢が強い柑橘類です。10月になれば田舎の
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今晩は 炙りかます造り 菊花かぶら 鱧皮 金糸瓜 胡瓜の...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、紅花リーフの天麩羅、かき揚げ（九州産キビナゴ、海老、わかめ、さつまいも、人参）、蓮根と人参のきんぴら、牛蒡こんにゃく、豆乳粕汁（鮭、白菜、きのこ三種、豆腐）、そば米ご飯 京都でお仕事。仕事が終わってから熱心に話し込んでしまい、5時までの駐車場に6時まで停めて（汗）帰って来られないかと思いましたが、無事に7時に
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今晩は 紅花リーフの天麩羅 かき揚げ 九州産キビナゴ 海...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋刀魚の落とし焼き、山芋の袋煮、小松菜とお揚げの炊いたん、玉ねぎ茸わかめの味噌汁、さつまいも雑穀ご飯
akazawa3
今晩は 秋刀魚の落とし焼き 山芋の袋煮 小松菜とお揚げの...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、スズキの洗い、南瓜と胡瓜のオリーブオイル和え、おくらのお浸し 糸鰹、茄子と胡瓜の浅漬け 茗荷 針生姜、わかめの味噌汁、雑穀ご飯 夏の白身魚の代表格のスズキ。 良いのに出会ったら洗いにしようと思いつつ、お値段も新鮮さも文句なしのものにやっと出会えた今日(^_^;) 小ぶりながらさすがスズキ。洗いでクセが取れた身
akazawa3
今晩は スズキの洗い 南瓜と胡瓜のオリーブオイル和え お...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵酢洗い 漬けまぐろ オクラ 茗荷、帆立バター焼き、茄子と南瓜の揚げ煮 海老 甘唐、端野菜とわかめの味噌汁、さつま芋キヌアご飯 今日は遅くなるのがわかっていたので、昨日さばいておいた鯵の酢ジメとマグロの切り落としの漬けで一皿。 そこに今日出会った帆立を焼いて、まるで居酒屋(*^^*) 今日も美味しかった！
akazawa3
今晩は 鯵酢洗い 漬けまぐろ オクラ 茗荷 帆立バター焼...
　
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 えぼ鯛の開き、さつま揚げ、ごぼうサラダ、なすのめんつゆ、麦ご飯、高野豆腐とわかめの味噌汁
pinknari🐰🌈
今日の夕食 えぼ鯛の開き さつま揚げ ごぼうサラダ なす...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、ぐち塩焼き、蛸と胡瓜の酢の物 わかめ、高野豆腐の玉子とじ ひじき 人参 黒豆、つくね汁、黒豆ご飯 ランチにフレンチを頂いたから•••その理由だけで無く、やっぱりお魚で和食(^^) そろそろ今年の黒豆が採れる頃ですが、去年の物が後少し。煎って黒豆茶にして飲むのもいいかな。 今日も美味しかった！
akazawa3
今晩は ぐち塩焼き 蛸と胡瓜の酢の物 わかめ 高野豆腐の...
　
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 鯖とえのきの塩麹蒸し、かぼちゃの塩麹煮、みょうがの混ぜご飯、豆腐とわかめの味噌汁
pinknari🐰🌈
今日の夕食 鯖とえのきの塩麹蒸し かぼちゃの塩麹煮 みょ...
　
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Snapdishの料理写真:今日の昼食 鮭ときのこの炊き込みご飯、ピーマンとにんじんのきんぴら、大根サラダ、豆腐とわかめの味噌汁
pinknari🐰🌈
今日の昼食 鮭ときのこの炊き込みご飯 ピーマンとにんじん...
　
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Snapdishの料理写真:#16021103 鯖の煮付け/豆腐とわかめの味噌汁/ご飯 ¥210
dune725
16021103 鯖の煮付け 豆腐とわかめの味噌汁 ご飯...
　
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